XXV Mostra de Vins, Caves i Licors de València

Vuelve una de las citas gastronómicas más destacadas y populares de Valencia, la ‘Mostra’ de Vinos, Licores y Cavas, que cumple ya 25 años y que como viene siendo habitual en las últimas ediciones, se celebra en el Viejo cauce del Turia. Lo que ya deberían ir pensando los organizadores es en añadir en el … Leer más

Reunión de Homebrewers valencianos en Beers & Travels

La Comunidad Valenciana aunque pueda no parecerlo, es tierra cervecera. No en vano es la segunda comunidad en número de fábricas artesanas y tiene también muchos elaboradores repartidos por el país. Pero además tiene un gran elenco en número y calidad de ‘homebrewers’ o lo que es lo mismo, cerveceros caseros. Sin embago muchos de … Leer más

Entrevistas Cerveceras. Sesma Brewing SL (Cerveza La Petra)

Cervezas Petrea Volumen 1

Desde la Birrapedia os presentamos la sección de entrevistas a diferentes cerveceros españoles con la cual pretendemos conocer un poco más de cerca a los elaboradores y de paso complementar las fichas de las diferentes empresas. A lo largo de diferentes entradas iremos publicando aquellas conversaciones que hemos ido manteniendo ya sea personalmente o vía … Leer más

‘Río Mundo’, un mundo de cervezas en Torrent

Son apenas 42 metros cuadrados pero en ellos se encierra todo un mundo de cerveza. Sin duda ‘Río Mundo’, en la localidad de Torrent, muy cerca de Valencia, es una de las mejores cervecerías de la Comunidad Valenciana por variedad, calidad y sin duda decoración. Hacía mucho tiempo que deseábamos volver allí y aprovechando la inauguración … Leer más

Habemus Papam! Tendremos Birra?

Mezclar cerveza y religión puede parecer poco católico pero no es descabellado ya que todos conocemos los precedentes de cervezas elaboradas en monasterios, abadías, etc por monjes trapenses o benedictinos, entre otros. En un día como hoy, en el que apenas hace unas horas el cardenal argentino Jorge Mario Bergoglio ha sido designado como nuevo … Leer más

Todo a punto para el BBF 2013

bbf2013

Todo a punto ya para que empiece en Barcelona el BBF 2013, sin duda uno de los eventos cerveceros más importantes que se celebren en nuestro país. Un Festival que si ya el año pasado fue un éxito absoluto de crítica y público, este año aspira a superarse. De hecho, las 300 cervezas de todo el mundo que se servirán de manera rotativa en los 50 grifos preparados para la ocasión son auténticas maravillas donde podemos encontrar desde marcas de importación que se pueden degustar por primera vez en España, elaboraciones  ex profeso para el BBF, todo ello salpicado de mesas redondas, actividades paralelas y un largo etcétera que es mejor descubráis en su web. El evento empieza el viernes y acaba el domingo y se celebra en la Cúpula de Las Arenas (la remodelada Plaza de Toros de Barcelona, reconvertida en centro comercial). Si tenéis oportunidad de ir no os lo podéis perder. Palabra de Birrapedia.

 

Birrapedia en la inauguración de ‘White Rhino’

Después de muchos meses de espera, la White Rhino Brewery, ese ambicioso proyecto cervecero ideado por Fabián y Sergio, dos jóvenes emprendedores de L’Eliana (Valencia), ha abierto sus puertas.  La multitudinaria inauguración tuvo lugar el pasado jueves y en ella se sirvieron 1000 litros de cerveza rubia, la primera elaboración que ve la luz en … Leer más

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