75 Aniversario Compañia Cervecera de Canarias CCC

Compañía Cervecera celebra su 75 aniversario con una fiesta durante todo el fin de semana en Santa Cruz de Tenerife La Alameda del Duque de Santa Elena de Santa Cruz de Tenerife se convertirá a partir del viernes y hasta el próximo domingo en el escenario del evento Aniversario Dorada, con el que queremos compartir … Leer más

BBF, ya hay fecha para el Barcelona Beer Festival 2015

Ya hay fecha confirmada para esta 4ª edición del exitoso Barcelona Beer Festival. El BBF se celebrará los próximos días 13, 14 y 15 de Marzo de 2015 en el emblemático Museu Maritim de Barcelona, en la Sala Marqués Comillas. Aunque cuando dispongamos de toda la información la actualizaremos en eventos, puedes seguir las novedades … Leer más

Cerveza Cazurra cierra la microcervecería

  «Amigos y amigas de CAZURRA, Después de otro intento y de dejarnos la piel en ello con todo lo que teníamos, no hemos podido aguantar este ritmo frenético y competitivo de todo lo que rodea a día de hoy a un negocio artesanal, con lo que es menester sentarse a pensar y analizar con … Leer más

Ambar Picante… una novedad gastronómica!

Seguiremos de momento con la incertidumbre respecto a este nuevo producto que lanza Cervezas Ambar y que se podrá conocer en el Festival Gastronómico ‘Aragón con Gusto‘ entre el 24 de octubre y el 9 de noviembre. Se trata de una cerveza ‘picante’ elaborada expresamente para este certamen. Esperamos poder adelantar más datos sobre ella … Leer más

Entrevistas Cerveceras. Francisco Martín, el padre de ‘Sombriya’

Hace unos días os hablábamos de un curioso y original invento que sorprendía tanto por su sencillez como por su aplicación en el consumo de cerveza. Se trataba de la ‘Sombriya’ y hoy queremos saber un poco más en que consiste este simpático artilugio de la mano de su creador. Él es Francisco Martín, profesor … Leer más

Cervexa Nós….propone….Fermentamos Xuntos?

Los cerveceros gallegos Cervexa Nós buscan mecenas y abren proyecto de crowfunding en Verkami para financiar nuevos fermentadores, necesitan 5500 euros. CervexaNÓS es una empresa joven, formada por dos gallegos inquietos, que estamos intentando convertir nuestra afición de hacer cerveza en nuestra forma de vida. Elaborando cervezas artesanales de calidad, sin aditivos, 100 naturales y … Leer más

The Sub© The Torp© Heineken

Heineken contraataca con nuevo sistema dispensador de cerveza en casa, no se sabe bien si siguiendo los pasos de InBev y Philips con su Perfectdraft o más bien se trata de una solución al estilo Nespresso ya que su producto se compra en tiendas seleccionadas o directamente a Heineken. El sistema realizado en colaboración con la … Leer más

Estabilizador de copas….especial cervezas

Supongo que no soy el único a quien en las ferias y eventos le faltan manos para llevar la cerveza, saludar, evitar derrames…y más cuando ya llevas unas cuantas. Para la próxima feria de cervezas artesanas voy a ver si consigo uno de estos, le pongo una bandeja con huecos y ya puedo ir degustando … Leer más

De Cervezas, Hombres ( y Mujeres) Moscas y Levaduras

Un equipo de investigadores de Universidad de Lovaina (Bélgica) dirigido por Kevin Verstrepen, ha demostrado que la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) se siente irresistiblemente atraída por el aroma que desprende la levadura de la cerveza (Saccharomyces cerevisiae), de forma que si el hongo deja de emitir su olor, el insecto ya no se … Leer más

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