Interesante iniciativa de Global Association of Craft Beer Brewers

Fermí Cueva, de la microcervecería artesanal Hort del Barret, nos presenta una interesante iniciativa de la Global Association of Craft Beer Brewers para la elaboración de una cerveza de colaboración entre 7 cervecerías de 7 países diferentes. El resultado se llama GlobAle y en el caso de Hort del Barret es fruto del empleo de la levadura … Leer más

Llega la Superbowl y sus anuncios. Budweiser y Pac-Man

Vuelve el mayor espectáculo deportivo del mundo si nos referimos a cifras de espectadores:  La ‘Superbowl’, la final de la liga profesional de Fútbol Americano (NFL). Este año, el evento, que llega a su edición XLIX, se celebra este domingo en Phoenix, Arizona y en él se enfrentarán los ‘Seahawks’ de Seattle y los ‘New … Leer más

Grecia y sus cervezas, las grandes desconocidas

Grecia, cuna de civilizaciones y últimamente de revoluciones y movimientos sociales como consecuencia de la crisis económica. Un país que se enfrenta a unas elecciones esta misma semana que pueden ser decisivas a nivel local y (según vaticinan otros) a nivel europeo.  Una república de 11 millones de habitantes que, cerveceramente hablando, y a pesar … Leer más

La casa de cartón. Coleccionismo de posavasos llevado al extremo!

Como habéis podido descubrir en la nueva versión de Birrapedia.com, el coleccionismo cobra un papel importante con la incorporación de las sección de breweriana, donde encontraréis de momento los catálogos de posavasos y etiquetas de cervezas españolas con los cuales estamos trabajando y que esperamos ampliar con vuestra colaboración. Para mostraros alguno de los curiosos … Leer más

Cerveza Atrapaniebla, cerveza con agua de niebla

  He de reconocer que este proyecto si que me gusta, al contrario de otras salidas de tono con los ingredientes, nos encontramos con una idea que conjuga pertinencia tanto de ingrediente, como de artesanía como de respeto social y cultural. La cerveza es casi en su totalidad agua y siempre he pensado que la … Leer más

Cuando las ganas de llamar la atención resultan absurdas y perjudiciales

  Se está haciendo tristemente famosa la microcervecería islandesa Steðji por el uso continuado y gratuito de partes de ballena para la elaboración de cerveza. Empezaron con huesos y ahora lanzan la cerveza con testículos de ballena y rizando el rizo, ahumada con excrementos de conejo. la justificación se fundamenta en la simple posibilidad de hacerlo, ya que … Leer más

2º Festival de Cervezas Beerbao Fest

Este fin de semana se celebra por segundo año en Bilbao el Beerbao Fest, donde se podrán degustar un buen número de cervezas artesanales españolas y de importación. Organizan Beerbao Quality Beers y La Catedral de la Cerveza. Beerbao Fest se realiza en el recinto Bilborock, sala multidisciplinar del ayuntamiento de Bilbao, ubicada en la calle Muelle … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Cerveza Trinidad’

Hoy os presentamos una entrevista con Cerveza Trinidad, cerveza artesana de Málaga, que produce en Alhaurín el Grande, dos variedades, Blonde ale y APA de forma  totalmente artesanal y natural. ¿Quién o quiénes estáis detrás de Cerveza Trinidad? Detrás de Cerveza Trinidad hay una familia, la cual se ha dedicado siempre a la elaboración de productos … Leer más

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