Nace la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes

Nace la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes y nos alegramos de ello. Para la defensa y promoción de cualquier colectivo es necesario la creación de estructuras o asociaciones que aglutinen y defiendan los intereses del sector. Ya van surgiendo iniciativas, aunque son bastante tímidas en proporción, recursos y objetivos. Esperemos que cunda el ejemplo y … Leer más

Soplar Cervezas

Hoy vamos a relajarnos con algo de música. Los Bottle Boys son un grupo de cuatro jóvenes Daneses que interpretan de forma estricta los términos soplar una cerveza y lo hacen de forma asombrosa. La gente común sabemos que soplarse una cerveza consiste en bebérsela y egoístamente nos olvidamos del rico mundo que rodea a la cerveza … Leer más

Cervecear, nuestro verbo favorito

La Real Academia Española ( RAE ), en su infinita sabiduría incorpora en su Diccionario de la lengua española una de las palabras más importantes para todo cervecero que se precie » Cervecear «. Si bien es cierto que asigna la palabra al ámbito de Ecuador y El Salvador, creo que muchos hispanohablantes nos sentimos … Leer más

Presentación de la cerveza escocesa Tennent´s en la Fábrica Moritz de Barcelona

El panorama cervecero español, dominado por las marcas industriales tradicionales, va recibiendo nuevos actores que aspiran a hacerse un hueco. Tennent’s, marca con gran implantación en Escocia y tradicionalmente orientada a la exportación, parece que ha venido para quedarse, en este caso rebasando las tiendas especializadas para dar batalla en el ramo de la hostelería … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Ancestra Ibérica’

Hoy nos acercamos a Castilla-La Mancha, concretamente a Albacete, donde entrevistamos a los chicos de Ancestra Ibérica que se estrenan con una Rubia Pale Ale suave y fácil de beber. ¿Quién o quiénes estáis detrás de Cerveza ‘Ancestra Ibérica’? Detrás de Ancestra Artesana, S.L. nos encontramos dos socios, uno que es socio capitalista y nada … Leer más

Resumen Congreso ACCE Valencia 2015

Intenso fin de semana el que han vivido en Valencia los casi 200 cerveceros caseros venidos (con sus familias) de todos los rincones de España para disfrutar del Congreso de su asociación, la ACCE. Si el viernes (algunos ya empezaron el jueves) fue jornada de visitas a fábricas y locales cerveceros, el sábado la tensión … Leer más

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