Soplar Cervezas

Hoy vamos a relajarnos con algo de música. Los Bottle Boys son un grupo de cuatro jóvenes Daneses que interpretan de forma estricta los términos soplar una cerveza y lo hacen de forma asombrosa. La gente común sabemos que soplarse una cerveza consiste en bebérsela y egoístamente nos olvidamos del rico mundo que rodea a la cerveza … Leer más

Cervecear, nuestro verbo favorito

La Real Academia Española ( RAE ), en su infinita sabiduría incorpora en su Diccionario de la lengua española una de las palabras más importantes para todo cervecero que se precie » Cervecear «. Si bien es cierto que asigna la palabra al ámbito de Ecuador y El Salvador, creo que muchos hispanohablantes nos sentimos … Leer más

Presentación de la cerveza escocesa Tennent´s en la Fábrica Moritz de Barcelona

El panorama cervecero español, dominado por las marcas industriales tradicionales, va recibiendo nuevos actores que aspiran a hacerse un hueco. Tennent’s, marca con gran implantación en Escocia y tradicionalmente orientada a la exportación, parece que ha venido para quedarse, en este caso rebasando las tiendas especializadas para dar batalla en el ramo de la hostelería … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Ancestra Ibérica’

Hoy nos acercamos a Castilla-La Mancha, concretamente a Albacete, donde entrevistamos a los chicos de Ancestra Ibérica que se estrenan con una Rubia Pale Ale suave y fácil de beber. ¿Quién o quiénes estáis detrás de Cerveza ‘Ancestra Ibérica’? Detrás de Ancestra Artesana, S.L. nos encontramos dos socios, uno que es socio capitalista y nada … Leer más

Resumen Congreso ACCE Valencia 2015

Intenso fin de semana el que han vivido en Valencia los casi 200 cerveceros caseros venidos (con sus familias) de todos los rincones de España para disfrutar del Congreso de su asociación, la ACCE. Si el viernes (algunos ya empezaron el jueves) fue jornada de visitas a fábricas y locales cerveceros, el sábado la tensión … Leer más

Presentación distribuidora Gourpass en la Embajada de Canadá

El jueves 12 de Marzo tuvo lugar en Madrid la presentación de un grupo distribuidor cervecero llamado Gourpass radicado en Zaragoza a la que Birrapedia no podía faltar. El lugar, la embajada Canadienseen España, situada en el impresionante rascacielos de la torre Bankia diseñada por Norman Foster. Al evento acudieron todo tipo de estamentos relacionados … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Cerveza Piporra’

¿Quién o quiénes estáis detrás de ‘Cerveza Piporra’? El equipo de Cerveza Piporra está formado por 5 jóvenes extremeños; Alfonso, Andrés, Jesús, Kevin y Sergio; los cuales compartimos un objetivo común: elaborar cerveza artesana de máxima calidad. ¿Cuándo, cómo y por qué os decidisteis a apostar por la fabricación de cervezas? Como todas las grandes … Leer más

Congreso ACCE 2015 – Valencia

Ya está aquí el congreso nacional de la ACCE La Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE) celebra su Congreso anual los días 27 y 28 de marzo en Valencia. Dicha reunión anual, que se ha llevado a cabo en años anteriores en Sevilla y Barcelona, reunirá en la Comunidad Valenciana a más de 150 socios … Leer más

Visita al ICA (Instituto de la Cerveza Artesana)

Aprovechando que se celebraba el BBF (Barcelona Beer Festival) el fin de semana del 14-15 de Marzo, el Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona organizó unas jornadas de puertas abiertas, visitas guiadas y encuentros con productores (‘Meet the Brewer’) a los que han suministrado la maquinaria, instalado la microcervecería o de los que elaboran sus … Leer más

Invertir en Cerveza?

Con el constante aumento del interés por la cerveza hemos visto como diversas empresas han incorporado en su accionariado a inversores de todo tipo, desde otras empresas cerveceras, inversores especializados, particulares….En este último caso, lo más conocido hasta ahora eran los crowfunding en su mayoría de bajo volumen donde una cervecería artesana pedía entre 3000-9000 … Leer más

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