Celíacos – Cervezas sin gluten

  Estas dos marcas proporcionan a los celíacos la garantía de ausencia de gluten en los productos certificados. La espiga barrada  ( ELS ) es un símbolo internacionalmente reconocido por todas aquellas personas que deben seguir una dieta sin gluten. La Marca de Garantía «Controlado por FACE» tiene como objeto garantizar al consumidor celíaco que … Leer más

Cervezas y Carnaval, las novedades que llegan.

Vuelve el carnaval y vuelven las cervezas diseñadas con motivos especiales para estas fechas. Producciones limitadas que los coleccionistas esperan con el ansia de obtener algo nuevo y la desazón que produce el no conseguirlas. Estrella Galicia vuelve a editar etiquetas especiales en sus botellas y en esta ocasión lo hace con una serie de … Leer más

‘Kukuxumusu’. Camisetas y cervezas. Entrevista a Mikel Urmeneta

En 1989 tres amigos (Mikel, Koldo y Txomin) deciden unir su creatividad para dar a luz una de las empresas que, a pesar de su nombre, no es desconocida para nadie. ‘Kukuxumusu’ (beso de pulga en euskara) es 26 años después una compañía mundialmente famosa por sus diseños ‘animales’ plasmados tanto en camisetas (quizás el … Leer más

‘Activated Sludge’. ¿Cerveza de aguas fecales?

Hace unos días ya hablábamos de la ocurrencia de la cerveza con testículos de ballena y ahora, desde hace unos días, nos desayunamos con esto: ‘Activated Sludge’ (barro activado) una cerveza de ‘aguas negras’ o lo que es lo mismo, de aguas residuales, obviamente tratadas para el consumo humano. Dejando de lado lo importante o … Leer más

14 Febrero San Valentín…Os queremos

Que bonito es el amor, que buena es la cerveza…hemos pensado que para celebrar ambas realidades y aprovechando que el 14 de febrero es el día de San Valentín vamos a realizar un sorteo de una magnifica caja de cervezas artesanales cortesía de nuestros amigos de Soloartesanas.es. Es evidente que pensamos que regalar cerveza es … Leer más

Las Cervezas del BBF 2015. ‘Tacoa’, la veterana desconocida.

Como quien no quiere la cosa ya estamos ahí otra vez. En poco más de un mes, Barcelona volverá a ser capital mundial de la cerveza en una nueva edición del BBF. Este año el festival repite sede (les Drassanes – Atarazanas) y vuelve a sus fechas primigenias, en marzo. Un años más, la organización … Leer más

Interesante iniciativa de Global Association of Craft Beer Brewers

Fermí Cueva, de la microcervecería artesanal Hort del Barret, nos presenta una interesante iniciativa de la Global Association of Craft Beer Brewers para la elaboración de una cerveza de colaboración entre 7 cervecerías de 7 países diferentes. El resultado se llama GlobAle y en el caso de Hort del Barret es fruto del empleo de la levadura … Leer más

Llega la Superbowl y sus anuncios. Budweiser y Pac-Man

Vuelve el mayor espectáculo deportivo del mundo si nos referimos a cifras de espectadores:  La ‘Superbowl’, la final de la liga profesional de Fútbol Americano (NFL). Este año, el evento, que llega a su edición XLIX, se celebra este domingo en Phoenix, Arizona y en él se enfrentarán los ‘Seahawks’ de Seattle y los ‘New … Leer más

Grecia y sus cervezas, las grandes desconocidas

Grecia, cuna de civilizaciones y últimamente de revoluciones y movimientos sociales como consecuencia de la crisis económica. Un país que se enfrenta a unas elecciones esta misma semana que pueden ser decisivas a nivel local y (según vaticinan otros) a nivel europeo.  Una república de 11 millones de habitantes que, cerveceramente hablando, y a pesar … Leer más

La casa de cartón. Coleccionismo de posavasos llevado al extremo!

Como habéis podido descubrir en la nueva versión de Birrapedia.com, el coleccionismo cobra un papel importante con la incorporación de las sección de breweriana, donde encontraréis de momento los catálogos de posavasos y etiquetas de cervezas españolas con los cuales estamos trabajando y que esperamos ampliar con vuestra colaboración. Para mostraros alguno de los curiosos … Leer más

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