Grimbergen – Ardet nec consumitur

Grimbergen – Ardet nec consumitur

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fenix

El fénix aterriza en Madrid – El renacer del sabor

El pasado día 28 de abril asistimos a la presentación en las instalaciones del Palacio del Conde Duque, centro cultural de la ciudad de Madrid, de la distribución a cargo del grupo Mahou-San Miguel de las cervezas Grimbergen para España.

Para la presentación vinieron desde Bélgica dos de los monjes de la Abadía, el padre Erik y el padre Karel, quienes nos explicaron de forma cercana y amena la historia de la Abadía y la cantidad de vicisitudes que había pasado a través de su historia, presentando diversos vídeos sobre el espíritu de la marca y su relación con la Abadía de Grimbergen.

padreeric

Esta historia sigue muy presente en la actualidad y la lucen con orgullo. El símbolo de la Abadía de Grimbergen es el ave fénix y su lema Ardet nec consumitur ( quemada pero no destruida) y es que la Abadía nació en el año 1128 pero fue destruida 3 veces, siendo siempre reconstruida.

Pudimos catar y disfrutar de nuevo sus cervezas, viejas conocidas del público cervecero español, acompañados por un sumiller que nos dirigió por los aromas y sabores de las mismas junto a unos pequeños maridajes como contraste.

cervezzas grimbergen

La Blonde, afrutada y balanceada, la Double, mas dulce y potente y la Blanche, refrescante y cítrica.

¡Ardet nec consumitur!

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Birrapedia – Cervezas Grimbergen

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2 COMMENTS

  1. El fénix de Grimbergen goza de una reputación antiquísima en Bélgica. No es muy conocida, pero los monjes se han esforzado en hacer un marketing acorde al producto de calidad que ofertan. Me alegra disponer en España de esta magnífica cerveza.

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