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Cerveza Golden Ale de cervecería Guayacán

6 de agosto de 2015 por birrapedia

Cerveza Golden Ale de cervecería Guayacán; una con medalla de bronce que brilla como el oro1. Esta es una cerveza de clásico color dorado desvaído, de mediana limpidez y alba espuma profusa de ligera consistencia, pero no tan compacta y de burbujas pequeñas catada en pulcra copa de cristal Nonic. Se extraña mayor cremosidad y … Leer más

Cerveza Atrapaniebla, cerveza con agua de niebla

15 de enero de 2015 por birrapedia

He de reconocer que este proyecto si que me gusta, al contrario de otras salidas de tono con los ingredientes, nos encontramos con una idea que conjuga pertinencia tanto de ingrediente, como de artesanía como de respeto social y cultural. La cerveza es casi en su totalidad agua y siempre he pensado que la … Leer más