Maltas Cerveceros presenta LEV2050

Maltas Cerveceros presenta los nuevos productos de LEV2050 con los que trabajan estrechamente para proyectos a medida en cervecería. LEV2050 son líderes en el desarrollo e instalación de reactores patentados, multiplicadores de levaduras y bacterias lácticas, que también pueden batonear lías o generar manoproteínas, así como adaptar la levadura al etanol (pies de cuba automatizados … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Monkey Beer’

Nueva entrega de las entrevistas cerveceras en Birrapedia.com y lo hacemos de la mano de dos hermanos que están a punto de ver como su proyecto cervecero ve la luz y sus elaboraciones salen al mercado. Ellos son ‘Monkey Beer’ y como nos cuentan, el suyo, como el de tantos y tantos productores, no ha … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Cervesa Terra’

Una semana más seguimos con nuestra sección de entrevistas y en esta ocasión lo hacemos con los elaboradores de ‘Cervesa Terra’, en Centelles (Barcelona), quienes muy gratamente han accedido a responder nuestro cuestionario para que conozcamos algo más de ello y de sus cervezas. ¿Quién está detrás de Cervesa Terra? Somos dos emprendedores con muchas … Leer más

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