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Mario Comín

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Intenso fin de semana el que han vivido en Valencia los casi 200 cerveceros caseros venidos (con sus familias) de todos los rincones de España para disfrutar del Congreso de su asociación, la ACCE.

Si el viernes (algunos ya empezaron el jueves) fue jornada de visitas a fábricas y locales cerveceros, el sábado la tensión se podía mascar en los salones del Hotel Albufera de Alfafar, sede del Congreso y centro neurálgico, donde a la vez que los cerveceros asistían a charlas y a la Asamblea General, el jurado se reunía para catar las 66 cervezas presentadas a concurso.

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Este año el estilo elegido ha sido el de American IPA y para elegir a la ganadora, un jurado de seis miembros entre los que nos encontrábamos nosotros: Albert Barrachina (blog Cervesa en Català y juez internacional del European Beer Star), Boris de Mesones (maestro cervecero por la VLB de Berlín, juez de la Copa del Mundo y de European Beer Star así como responsable de Boris Brewery en Corea), Pascual García Sales (blog ‘Amantes de la Cerveza’), Alessandro Ceccano (propietario del ‘XXIII Great Power of Wine and Beer’), de Sevilla. Pau García Cervera (blog ‘Lupuloadicto’ y ‘La Boutique de la Cerveza’) y Txema Millán (‘Birrapedia.com‘ y ‘La Boutique de la Cerveza’).

Después de más de 5 horas de catas y deliberaciones, el podio final quedó de la siguiente manera:

1er premio – Pepe Cubillo – “Sangre de Alien”. Cubillo, de la Casa Rural Cervecera ‘Les Canyes’ ya resultó ganador el año pasado.
2º premio – Pedro Morillo – “Mark’s Hammer”
3er premio – Daniel Sánchez – “D-63 IPA”
4º premio – Mario Comín – “AIPA WOW”
5º premio – Jesús Troncho – “Seven”
6º premio – Javier Pérez – “C3-IPA”

Los arriba mencionados se llevaron a casa gran cantidad y variedad de premios entre los que se encontraban lotes cerveceros donados por Birrapedia.com, entre otros muchos colaboradores.

La jornada transcurrió en un clima de gran camaradería y se alargó hasta bien entrada la madrugada (casi hasta el amanecer) con la degustación de cervezas de muchos de los asistentes y también de barriles de importación.

El año que viene será Madrid la ciudad organizadora del Congreso Nacional de la ACCE y el estilo que competirá será el de Märzen / Oktoberfest Bier. Un reto para los participantes. La organización espera que se superen los 200 asistentes.

Esperamos estar allí de nuevo y poder colaborar en los premios, como también hicimos en la edición del año pasado en Barcelona.

Enhorabuena a los Cerveceros Caseros Valencianos por la excelente organización y a todos los asistentes. Mucha suerte para el año que viene.

Cervezas de Mario Comín (WOW Factor)

Casa Rural Les Canyes (Pepe Cubillo, primer premio)

ACCE

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Ganadores

 

El otro día os hablábamos del segundo concurso ‘homebrewer’ organizado por la tienda ‘Territorio Cervecero’ de Valencia y hoy ya os podemos mostrar a los ganadores y a los miembros del jurado gracias a la foto cedida gentilmente por Mario Comín quien una vez más ha vuelto a subir al podio.

Recordemos que el estilo que entraba a competición en el certamen era el de ‘Special Bitter’ y hete aquí los afortunados:

Primer premio: Mario Barrientos

Segundo premio: Juanjo Tur

Tercer Premio: Mario Comín

Ganador en categoría concentrado: Silvia

El segundo clasificado, Juanjo Tur, también se alzó con el galardón a la mejor etiqueta

BitterJuanjo

 

El evento se desarrolló en ‘La Terraza del Fraile’ de Almàssera y supone el aperitivo al próximo concurso de los CCV (Cerveceros Caseros Valencianos) que se celebrará antes de Navidad y en el cual el estilo a competición es el de Dry Stout

 

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WOW golden-passion

Hablar de Mario Comín es hacerlo de un cervecero casero valenciano que vive este mundo con gran pasión y quizás de ahí el nombre de su última producción, la ‘Golden Passion’ una ‘Strong Ale Belga’ de 7,2º que se ha alzado con la botella de oro (ganadora absoluta y primera clasificada en estilos belgas) en la segunda edición del concurso de homebrewers celebrado este fin de semana en Madrid, organizado por el blog ‘El Jardín del Lúpulo’ y al cual se han presentado 85 cervezas que competían en tres categorías categorías diferentes. La ‘Golden Passion’ elaborada bajo la etiqueta / marca ‘The Wow Factor’ se ha impuesto a ‘Alma Festiva’, del madrileño Alejo Girón (primera clasificada en estilos germánicos) y a ‘Garrote Beer’, del zaragozano Gerardo García (primera clasificada en estilos británicos).etiqueta-dubbel-wow-1chbjdl

Este galardón supone para el valenciano Mario Comín un paso adelante en su carrera ya que el año pasado obtuvo el segundo premio en la primera edición del mismo concurso con su ‘Dubbel Wow’, un ‘Belgian Dubbel’, de 5,5º. Desde Birrapedia.com queremos felicitar a Mario por su trabajo y a todos los cerveceros caseros por su dedicación, ilusión y ganas, sin olvidarnos del blog ‘El Jardín del Lúpulo’ por esta interesante iniciativa a la que deseamos larga vida.

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