Después de muchos meses de espera, la White Rhino Brewery, ese ambicioso proyecto cervecero ideado por Fabián y Sergio, dos jóvenes emprendedores de L’Eliana (Valencia), ha abierto sus puertas. 
La multitudinaria inauguración tuvo lugar el pasado jueves y en ella se sirvieron 1000 litros de cerveza rubia, la primera elaboración que ve la luz en estas modernas instalaciones y a la que seguramente se irán sumando otras. Como es lógico, la Birrapedia (casi al completo) no quiso perder detalle del evento y apalabrar una futura visita para conocer con calma y en profundidad todos los entresijos de ‘White Rhino’
La irrupción de White Rhino (a quien agradecemos la cesión de fotografías de su perfil de facebook y deseamos el mayor de los éxitos) en el panorama cervecero valenciano supone un soplo de aire fresco en el campo de los ‘brewpub’ que hasta ahora, en la provincia de Valencia sólo contaban con la presencia de ‘Birra e Blues‘ en Alboraya y del ‘Sènia brewpub’ en Alginet