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BBF

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Barcelona Beer Festival 2017

Localización

La Farga de L’Hospitalet
Carrer Barcelona, 2, 08901 L’Hospitalet de Llobregat

Funcionamiento

El festival funciona con vaso y moneda propios que se adquieren en los puntos de venta. Sólo se servirá en el vaso del festival y sólo se cobrará con las monedas del festival. La entrada al festival incluye vaso, guía y las primeras dos fichas. No todas las cervezas valen igual, depende de los costes de producción que hemos tenido para cada cerveza. Hay una gran barra de más de 100 tiradores donde irán rotando las más de 450 cervezas presentes. También encontrareis una serie de stands que corresponden a colaboraciones con otros festivales internacionales.
La entrada del festival se compra sólo en las taquillas del mismo recinto y asegura el acceso durante los tres días del festival mediante brazalete identificativo. Tiene un coste de 7 € e incluye el vaso, la guía en papel y las 2 primeras fichas. Cada ficha vale 1 € y las cervezas valen 2, 3 y muy puntualmente 4 fichas. Existe un pase VIP llamado BBF-Experience, con un gran número de extras, que sí se puede comprar por adelantado en el siguiente link.
Debido a que los gustos e intereses del público no se pueden predecir, no se puede avanzar el día y hora que será servida cada una. Aún así, nos esforzamos para que en todo momento haya un equilibrio de estilos, procedencias e intereses.

La guía

El festival edita una guía en papel para que no pierdas detalle. Casi 100 páginas a color en donde encontrar el funcionamiento del festival, artículos sobre el mundo de la cerveza artesana, reseñas de las cervezas presentes.
Este año como novedad se hace entrega de un mapa donde situar los bares y tiendas donde cada día se tiene cuidado de la cerveza artesana.

Beer-Informer

El recinto es adecuado para la entrada en silla de ruedas.
Para llegar recomendamos el transporte público. Encontraréis tanto metro (L1 – Rambla Just Oliveras), tren (Sant Josep, linias R5, R6, R50, R60, S4, S8, S33 i L8) i autobús.
Para llegar recomiendan el transporte público. Si desea venir en transporte privado motorizado se trata de una zona de difícil aparcamiento en la calle aunque hay diferentes parkings de pago alrededor. Obviamente, es mala opción si vienes a degustar cerveza. Designad vuestro conductor responsable con antelación.

Moderación

Entendemos la cerveza como un producto gastronómico y el festival es una plataforma donde probar novedades recientes o estilos desconocidos; no es un lugar de beber en grandes cantidades. Así que te pedimos el consumo en moderación para que puedas apreciar lo que catas. La organización se reserva el derecho de no servir bebida alcohólica a toda aquella persona que considere nociva para su seguridad y la del resto.

Acceso y Transporte

El recinto es adecuado para la entrada en silla de ruedas.
Para llegar recomendamos el transporte público. Encontraréis tanto metro (L1 – Rambla Just Oliveras), tren (Sant Josep, linias R5, R6, R50, R60, S4, S8, S33 i L8) i autobús.
Para llegar recomiendan el transporte público. Si desea venir en transporte privado motorizado se trata de una zona de difícil aparcamiento en la calle aunque hay diferentes parkings de pago alrededor. Obviamente, es mala opción si vienes a degustar cerveza. Designad vuestro conductor responsable con antelación.

Aforo

El aforo es limitado respondiendo a criterios de seguridad y calidad del servicio a prestar. Con el cambio de emplazamiento confiamos reducir las colas en los accesos en las horas puntas. Pero igualmente, recomendamos venir a primeras horas para disfrutar del festival.

¿Dónde alojarse?

El festival ha llegado a una serie de acuerdos con hoteles para disfrutar de descuentos. Puede ver esto en el siguiente apartado.

Cerveza apta para celíacos

Como no podía ser de otra manera, habrá cerveza artesana apta para celíacos. Siempre estará en el mismo surtidor debidamente señalizado. Por cierto, no es una cerveza exclusiva para celíac@s. L@s no-celíac@s la disfrutarán igual dado que es una cerveza excelente.

Cerveza sin alcohol

Habrá cerveza sin alcohol de calidad, que no desentona con el nivel de cervezas del festival. Para que todos aquellos que por motivos médicos o porque deben conducir puedan disfrutar también del festival.

http://barcelonabeerfestival.com/

https://www.facebook.com/BcnBeerFest/

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2015-03-15 11.19.00

Aprovechando que se celebraba el BBF (Barcelona Beer Festival) el fin de semana del 14-15 de Marzo, el Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona organizó unas jornadas de puertas abiertas, visitas guiadas y encuentros con productores (‘Meet the Brewer’) a los que han suministrado la maquinaria, instalado la microcervecería o de los que elaboran sus cervezas y hasta allí se desplazó nuestro colaborador en Barcelona, Josep Trepat Font

ICA1

Situado en unos bajos de la calle Vilà i Vilà, en el barrio del Poble-sec, cerca de las Drassanes donde se desarrollaba el BBF, lo primero que sorprende que toda la instalación se halla bajo tierra, en los sótanos. Locales de una pulcritud digna de laboratorio, con un completo sistema extractor de aire para evitar humedades y sus infecciones derivadas, diversas maquinarias SlowBeer con sistemas eléctricos y de aceite diatérmico, reutilización de agua del intercambiador, etc.

Se mostraron particularmente orgullosos de la malta de arroz, que producen en otro local y de la que nos cuentan que durante estos dos años que la producen nadie ha sido capaz de replicar. Con ella elaboran una Kölsch para la Cooperativa d’Arrossaires del Delta de l’Ebre. La pudimos degustar una vez madurada y directamente del fermentador.

ICA2

Otra de las cervezas innovadoras que pudimos probar es la Encantada, cerveza creada con los arqueólogos del CIPAG inspirada en los restos de cerveza encontrados en los silos neolíticos de Begues. En vez de lúpulo contiene artemisa, tomillo y moras, con un resultado muy convincente.

También encontramos representadas las cervezas de Vulturis de Guadalajara, Gar&Gar de Donostia… o Piris, con Miquel Piris de anfitrión. Nos ofreció su Blanche Berry Mallorca, con moras, cilantro y piel de naranjas de Sóller, y una Imperial Stout con manzanilla, no muy fuerte de sabores torrefactos pero con unos contundentes 11º que esperamos ver comercializada próximamente.

El domingo volvimos a pasarnos por allí y conocimos de primera mano también las cervezas de ‘Zarautz Beer Company’, catalanes afincados en Guipúzcoa o de ‘La Sitgetana’, brew pub de Sitges. Además pudimos departir con más calma con Nereo y Sergi sobre la historia del ICA, sus objetivos y demás puntos sobre el panorama cervecero que compartimos en muchos de los casos.

Por si alguien no lo sabe aún, el ICA como tal se crea en 2014 por Cerveza Artesana Homebrew S.L, empresa experta en la creación e implementación completa de microcerveceras y brewpubs en España y Portugal. Con más de 10 años de experiencia en el sector, Cerveza Artesana fue pionera en el país en la instalación de fábricas de cerveza artesana, empezando su andadura en el sector en 2003 y por lo que pudimos constatar, les queda cuerda y ganas para largo

Cervezas del ICA en Birrapedia

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BBF 2015
Cartel BBF 2015

El jueves empieza la cuarta edición del que ya se ha establecido como el festival cervecero más importante de España, Barcelona Beer Festival 2015, que este año se ubica en el Museu Maritim de Barcelona.

En el  BBF encontraremos más de 300 cervezas artesanas de gran calidad en grifos rotativos con una variedad difícil no sólo de encontrar si no de tener agrupadas en sólo 3 jornadas

Una gran variedad de estilos, países, cervecerías y cervezas presentan sus creaciones y en numerosas ocasiones lo hacen con cervezas especialmente formuladas para el festival. Este año incluyen hasta cerveza sin alcohol y apta celíacos, lo que da una idea del carácter participativo que pretenden dar los organizadores a este evento.

El BBF también produce en cada edición una serie especial limitada de 4 cervezas que representan los 4 ingredientes fundamentales de la cerveza, Agua, Malta, Lúpulo y Levadura. El Pack BBF 2015 lo han realizado La Vella Caravana, Cervesa del Montseny, Glops y BIIR, con unos preciosos diseños de etiqueta a cargo de Jordi Matosas.

Podéis ver las diferentes cervezas BBF en este enlace de Birrapedia –  Cervezas BBF

Interesantes actividades acompañan a la variedad de cervezas, como son Auditorio. Conferencias, catas y talleres en ámbitos gastronómicos y culturales. Así como diversas presentaciones de proyectos cerveceros punteros.

Cabe destacar los Meet The Brewer, donde puedes conocer a los cerveceros presentes en el festival en un espacio donde charlar con calma de cada proyecto.

Adjunto listado de cervecerías participantes:

Adnams

Aktienbrauerei

Ales Agullons

Alvinne

Anarchy Brew Co.

ÁNcora Bros Brewery

Art Cervesers

As Cervesa Artesana

Bad Attitude

Baias Garagardotegia

Baladin

Barcelona Beer Company

Barcino Brewers

Barna Brew

Bayura Asturies Craft Beer

Beavertown

Beercat

Berliner Bierfabrik

Bevog

Bidassoa Basque Brewery

Biera Aranesa

Biir Brewer

Biribil Brewing

Birra Camerini

Birra Scialandrone

Birra08

Birralta

Birrola

Blacklab Brewhouse & Kitchen

Boelens

Bom

Brasserie De La Senne

Brasserie Dupont

Brasserie Tilquin

Brew By Numbers

Brewdog

Brewerkz

Brewfist

Britt

BrØNhËR Brew

Brooklyn

Brouateria Rocamentidera

Browar Ninkasi

Browar Pinta

Brunehaut

Brussels Beer Project

BurgerbrÄU Wolnzacher

Buxton

Camba Bavaria

Cantillon

Capfoguer

Caracole

Cas Cerveser

Catalan Brewery

Cerveja Toira

Cervesa Del Montseny

Cervesa Marina

Cervesa Palau

Cervesa Poch’S

Cervesa Reptilian

Cerveseria Matoll

Cerveses Ausesken

Cerveses Espiga

Cerveses La Pirata

Cerveses Spigha

CervexanÓS

Cerveza Artesana Vier

Cerveza Bizarra

Cerveza Cotoya

Cerveza Fort

Cerveza Jara

Cerveza La Loca Juana

Cerveza Mica

Cerveza Tyris

Cervezas La Virgen

Cervezas Origen

Coronado

Cr/Ak

Crew Republic

De Dochter Van De Korenaar

De Dolle

De Leite

De Molen

Den Triest

Dougall’S

Edge Brewing

Edge Brewing/Lervig Aktiebryggeri

Emelisse

Espina De Ferro

Falken Brewing

FanØ Jade

Free Lions Beer

Gar&Gar Donostia

Garagart

Garage Beer Co.

Gatgraz

Gisberga

Glops

Green Flash

Guineu

Harviestoun

Hill Farmstead / Blaugies

Hitachino Nest

Hof Ten Dormaal

HolzbrÄU

Hope Artesana

Hopsexion

Hornbeer

Hort Del Barret

Hzt1L (Hazte 1 Litro)

Il Birrificio Di Cagliari Srl

Ildas Town Beer

Jandrain

Kadabra Superb Craft Beer

L’Anjub Cervesa

La Calavera

La Font Del Diable

La Mataro Beer

La Quince Brewery

La Vella Caravana

Laugar Brewery

Leopold 7

Lervig

Les Clandestines

Letra Cerveja Artesanal Minhota

Lucky Bastard

Magic Rock

Marduk Brewery

MÁS Malta Cervecera

Meantime

Meduz

Mikkeller

Milana

Mont Blanc Brewery

Mont Saleve

Moor

Moska

Naparbier

Nogne

NÓMada Brewing

Or I Plata Cervesers

Oud Beersel

P3 Brewing Company

Passarola Brewing

Pivovar Kaltenecker

Pizza Port

PÕHjala

Quer

Ratpenat Cervesers

Redchurch

Rocket Brewing

Sagra

Schlenkerla Rauchbier

Segarreta

Senglaris

Sesma Brewing S.L.

Siren

Slaapmutske

Son Brewing Co.

St. Feullien

St. GeorgenbrÄU

Steve’S Beer

Sullerica Cervesa Artesana

Tacoa

The Black Lion

The Kernel

To Ol

Tro Ales

Two Tales Brewing

Vandestreek

Vic Brewery

Vliegende Paard

Weihenstephan

Weird Beard

Wild Beer

Yria-Guinea Pigs! – Cervezas Medina

Zulogaarden

Más información:

Birrapedia – Cervezas BBF

Birrapedia – Evento BBF

Web oficial BBF

 

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BBF 2015

Como quien no quiere la cosa ya estamos ahí otra vez. En poco más de un mes, Barcelona volverá a ser capital mundial de la cerveza en una nueva edición del BBF. Este año el festival repite sede (les Drassanes – Atarazanas) y vuelve a sus fechas primigenias, en marzo.

Un años más, la organización del evento, procede a una presentación colaborativa de las cervezas (casi 300) que se servirán en los grifos durante del BBF a través de los blogs y medios especializados. El año pasado hablamos de la cervecera californiana ‘Anderson Valley’ y este año nos apetecía hacerlo de una cervecera nacional y en cuanto vimos el listado de participantes tuvimos claro cual.

tacoa LOGO

‘Tacoa’ es la primera cervecera artesanal de las Islas Canarias y una de las primeras de España. Desde su restaurante-brauhaus llevan ni más ni menos que 14 años (los cumplen en junio) elaborando cerveza. Será su primera participación en el BBF y de ello hemos querido hablar con Teresa Queipo, alma máter junto a su marido Jochen Zeisel de la cervecería.

¿Qué supone para ‘Tacoa’ a nivel personal y profesional estar presentes en el BBF?

De entrada, un orgullo y una alegría enorme, qué duda cabe! A nivel profesional, nos gustaría dar a conocer nuestras cervezas y nuestra marca. TACOA comenzó a elaborar cervezas artesanales cuando en este país ese término se oía de lejos, y si acaso… Y empezó ya con cuatro modalidades. TACOA-Clara (Golden Ale), TACOA-Cobre (cerveza roja), TACOA-Negra (Bock negra) y TACOA-Trigo. A partir de estas cuatro que nosotros denominamos las básicas de TACOA, se ha ido abriendo un extenso abanico que va desde una Fest Bier (nuestra cerveza de octubre), pasando por una TACOA-Canela en Navidad, hasta una con frutas en verano (manzanas, moras, cerezas, maracuyá…).

Este abanico se ha seguido ampliando y nos hemos atrevido con una TACOA –Pimienta, una TACOA-Blanche, una Summer Ale, … y otras muchas hasta llegar a la IPA-Bock.

Para el BBF hemos elaborado una Special Bock con miel de retama, guardando nuestras raíces canarias.

 

Sois una de las cervezas artesanales más antiguas de España, pero ¿creéis que al estar en las islas y no haber embotellado hasta ahora seguís siendo unos desconocidos?

Sin lugar a dudas.

Influyen varios factores:

Evidentemente, el estar a 1.700 km de la costa de Algeciras, nos condiciona para absolutamente todo. Fijaos hasta que punto, que nuestro Estado español califica de “exportar /importar” los productos que se envían de Canarias a Península y viceversa. Esto implica, obviamente,  unos costes de transporte astronómicos. Cualquiera envía cerveza fuera… Tendríamos que tener otras condiciones de comercio más asequibles para poder estar presentes por ahí. Lucharemos por ello!

Por otro lado, TACOA  no solo es una microcervecería sino, además, una cervecería-restaurante. Hasta hace pocos meses nuestras cervezas solo se vendían a los clientes que nos visitaban y únicamente en barril .

tacoa tirador

¿Desde la distancia y desde la perspectiva del tiempo, cómo valoráis el movimiento cervecero artesanal en España que se ha intensificado en los últimos años?

Increíble!!! En tan poco tiempo Barcelona ha pasado a ser una de las ciudades claves en el movimiento de Craft Beer. Así mismo otras muchas ciudades, es alucinante. Ya no estamos solos! Cuando abrimos TACOA, en junio del 2001, nuestro punto de referencia en este país fue Naturbier. Anda que no ha llovido… Si es verdad que nos ha extrañado la grandísima influencia de las IPAS sobre todo en este último año. El verano pasado estuvimos en la Feria de Berlin, y nos dimos cuenta de que este movimiento IPA se ha extendido a nivel mundial, de tal manera que abarcaba el 80 % de las cervezas allí expuestas. Aquí, en Canarias, a la gente le cuesta entrar en los sabores extremadamente lupulados. Será por aquello de que “el canario es dulce?” (jajaja…J)

Ahora solo nos falta UNIRNOS TODOS para lograr que haya un modelo común para cerveceros artesanos por parte de la Agencia Tributaria, porque lo que nos están haciendo es de locos!

En 2014 habéis empezado a embotellar, ¿Por qué ha pasado tanto tiempo?

Pues creo que nunca fue un planteamiento realmente serio, la idea estuvo siempre ahí, pero te metes en tu casita de caracol y entras en una dinámica, en una rutina, que ha sido la de producir para nuestro restaurante, eso si, sacando siempre nuevas cervezas. Creatividad a tope!. Por otro lado, tampoco había el movimiento cervecero que hay ahora, ni mucho menos!

tacoa birras

Además en 2014 os habéis hecho si cabe más conocidos por haber elaborado la cerveza a mayor altura de Europa. ¿Cómo surgió la idea, cómo fue el proceso y cuál ha sido el resultado?

Pues la idea se le ocurrió a mi hijo Eric, comercial de TACOA. Buscamos en internet y, efectivamente, vimos que había un récord de altura en la estación de esquí de Leogang, Austria, donde se había elaborado la cerveza más alta de Europa, a 1.760 m de altura. Y pensamos: y por qué no en las Cañadas, a 2.150 m???

El problema nos lo planteó en un inicio ls ley de protección del medio ambiente tan severa que hay en el Parque Nacional del Teide. Solo gracias a Lilian Ferral, Directora del Parador Nacional de Las Cañadas nos fue posible montar el evento, ya que desde el primer momento se mostró muy entusiasmada con el proyecto y nos dio todo su apoyo y el consentimiento para elaborar la cerveza en una de las terrazas del Parador. La experiencia fue INOLVIDABLE, no tenemos palabras para describir lo que sentimos al estar, en un día de cielo azul rompedor, a las faldas del Teide –no sabíamos si nos lo comíamos nosotros a él, o él a nosotros- , con todo el cotarro montado, elaborando cerveza en plena naturaleza volcánica… Es francamente difícil de describir. Fue maravilloso.

El resultado ha sido fantástico: TACOA El Teide National Park, elaborada con miel de tajinaste –planta endémica del lugar-  se vende exclusivamente en el Parador de Las Cañadas, y se vende super bien!!! Tenemos en vista extendernos en breve a los otros Paradores de las islas.

tacoa teide

Por último, ¿cómo veis el movimiento cervecero artesanal en Canarias y qué tipo de relación tenéis con otros productores?

El movimiento cervecero canario va en auge, si bien es verdad que no a la velocidad que lo ha hecho, por ejemplo, Barcelona, pero es que aquí estamos donde estamos, y tenemos la mentalidad que tenemos y las dificultades que se nos presentan a la hora de querer emprender algo.

Han ido surgiendo cervezas artesanas como La Gara y la Tomasa, en La Palma, también la Danza del Diablo y la Pícara. En Tenerife han surgido primero la Chutney y posteriormente Tierra de Perros.

Pero hay otros artesanos cerveceros a punto de sacar sus “garimbas” al mercado. Bien, eso es muestra de que hay demanda!!!

La relación con los demás cerveceros es buena, si bien es verdad que aquí no existe la unión que hemos visto en Barcelona… Ya quisiera yo…. Pero esto es parte de la idiosincrasia del canario.

Tacoa

Entradas sobre Tacoa

Entradas sobre el BBF

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Un mes más ve la luz una nueva edición de la Gacetilla Cervecera y en esta ocasión encontramos artículos interesantes entre otros sobre el BBF (Barcelona Beer Festival), las novedades en libros cerveceros, una entrevista con los responsables de ‘Marina’ y del ‘Birrasana’. Siempre recomendable

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BA_logo

Los que estuvimos en el pasado BBF recordamos aún las cervezas llegadas de los USA gracias al convenio o colaboración entre la organización del Festival y la ‘Brewers Association’, el organismo que regula y aglutina a la gran mayoría de cerveceros artesanos y ‘homebrewers’ de los EE.UU. Esta asociación repasa cada año su ya de por sí extenso y detallado listado de estilos y para este 2014 acaba de establecer 6 nuevos (si bien algunos de ellos son escisiones de estilos conjuntos anteriormente existentes)

Belgian-Style Fruit Beer

Australian-Style Pale Ale

Asian-Style Pale Ale

Dutch-Style Kuyt

Historical Beer

Wild Beer

Sin duda un punto más de especialización o complejidad según se mire en un mundo el cervecero, ya bastante fragmentado y de difícil limitación por lo que a estilos se refiere.

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Hace ya algo más de una semana que terminó el BBF (Barcelona Beer Festival) y allí estuvimos. Por fin nos pudimos dejar caer por sin duda el evento cervecero especializado que mueve más gente en España y que este año se celebraba en el Museu Marítim de Barcelona. 

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Ni más ni menos que 350 cervezas diferentes que fueron pinchadas en 50 grifos y anunciadas en la correspondiente pizarra y un sinfín de actividades tanto dentro del recinto del Festival como en muchas de las cervecerías colaboradoras. 

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Para nosotros era una obligación estar allí, como web especializada y también para tomar el pulso al panorama cervecero nacional y sobretodo conocer en persona a muchos de los elaboradores que forman parte de Birrapedia.com y con los cuales, en la mayoría de los casos, hemos tenido un trato sobretodo vía mail y el evento ha servido para ponernos cara los unos a los otros. Evidentemente probamos de casi todo y también disfrutamos de la visita a Barcelona, encantados con la experiencia y deseando una larga vida al BBF.

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bbf2014

La cita es en abril en les Drassanes (Atarazanas) de Barcelona, en el Museo Marítimo. El BBF (Barcelona Beer Festival) cambia de ubicación y fechas ya que este 2014 se celebrará en abril y más concretamente los días 11,12 y 13. Al igual que el año pasado, la dirección del BBF ha optado por empezar a difundir las más de 300 cervezas que se pincharán de manera rotativa en 50 grifos a través de los blogs especializados. Desde Birrapedia.com es un honor sumarnos este año a esta iniciativa y para ello hemos elegido las cervezas californianas de ‘Anderson Valley Brewing Company‘ que estarán representadas por dos de sus especialidades.

AVBC tour

Esta cervecera fundada en 1987 en el valle californiano de Anderson y sita en la ciudad de Boonville estará representada en el BBF 2014 con una de sus más premiadas creaciones, la ‘Boont Amber Ale‘ (la ‘Amber Ale de Boonville – Boont en la lengua propia del valle, el ‘Boontling’) de 5,8% muy fácil de beber, con un amargor muy por debajo de lo esperado en otras cervezas de ese mismo estilo (16 IBU) pero muy bien valorada.

http://birrapedia.com/Cerveza.+Boont+Amber+Ale

 

boont

De hecho, en su historia ha ocupado lo más alto del podio y también los otros cajones en diversas ediciones de Great American Beer Festival además de cosechar muchos otros premios en otros certámenes locales e internacionales.

heelch

La otra elaboración que se servirá en el BBF es la Imperial Ipa de Anderson Valley, bautizada actualmente como ‘Heelch O’Hops Double IPA‘ o lo que es lo mismo en el anteriormente mencionado lenguaje ‘Boontling’: Un buen puñado de lúpulo!. No es para menos, la cerveza en cuestión tiene 100 IBU, una combinación de Columbus, Chinook y Cascade y unos nada desdeñables 8,6º. Apostamos que los amantes de las IPA van a dar buena cuenta de ella. Sin duda un buen par de razones más para acercarnos al BBF ya que si bien ya hace un tiempo que en botella las podemos encontrar entre nosotros, en grifo apetece degustarlas. Esperamos estar allí para contarlo en primera persona.

http://birrapedia.com/Cerveza.+Heelch+Or+Hops+Double+IPA

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logo craft

Interesante iniciativa la que ha llenado de cervezas el ‘Mercado de Tapinería’ de Valencia durante 9 días y que ha sido posible por la iniciativa del importador y distribuidor Bierwinkel. Bajo el concepto de las ‘pop up’ stores o tiendas efímeras se ha montado una especie de feria de la cerveza donde los stands de los productores se ha sustituido por un espacio único donde el público podía elegir entre 85 cervezas artesanas españolas para poder probar, más la ‘cerveza invitada’ que en esta ocasión es Turia.craft3 El sistema de funcionamiento del evento es muy simple y similar al de algunas Ferias. Se compran tickets (1€ cada uno) y se intercambian por degustaciones. Para la mayoría de las cervezas eran necesarios 2 tickets, para algunas 3 y en el caso de la Turia, sólo uno. La birra se sirve en vaso de plástico y la cantidad es media botella por vaso. Eso lleva un inconveniente añadido (al no existir grifos) y es que que cada media botella sobrante se cierra con un tapón hermético hasta que alguien la vuelva a solicitar pero claro… si pasa mucho tiempo… no hay cierre que tanto dure.

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Para nuestro gusto, la cerveza se servía demasiado fría, con lo cual entraba muy bien pero era muy difícil apreciar los matices y los defectos. Las actividades del ‘Craft Beer Pop Up’ se complementaban con charlas de algunos productores, catas maridadas, talleres de homebrewers (gran éxito por cierto) y presentaciones de nuevas elaboraciones.

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El formato es interesante y ha tenido bastante éxito. En realidad es como un mini BBF pero sin grifos… pero permite a blogueros, birrapédicos, comerciales y productores coincidir y charlar de lo que más nos apasiona. Se pierde esa complicidad de los stands, la posibilidad de probar ‘frikadas’ o elaboraciones hechas expresamente para un certamen pero nunca todo es posible, no?. La verdad es que en una ciudad como Valencia, esta iniciativa de Bierwinkel, guste más o menos a unos u otros, es sin duda la mayor aproximación hasta el momento a una auténtica Feria de la Cerveza, por eso deseamos se repitan y mejoren iniciativas como ésta. Enhorabuena!

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Todo a punto ya para que empiece en Barcelona el BBF 2013, sin duda uno de los eventos cerveceros más importantes que se celebren en nuestro país. Un Festival que si ya el año pasado fue un éxito absoluto de crítica y público, este año aspira a superarse. De hecho, las 300 cervezas de todo el mundo que se servirán de manera rotativa en los 50 grifos preparados para la ocasión son auténticas maravillas donde podemos encontrar desde marcas de importación que se pueden degustar por primera vez en España, elaboraciones  ex profeso para el BBF, todo ello salpicado de mesas redondas, actividades paralelas y un largo etcétera que es mejor descubráis en su web. El evento empieza el viernes y acaba el domingo y se celebra en la Cúpula de Las Arenas (la remodelada Plaza de Toros de Barcelona, reconvertida en centro comercial). Si tenéis oportunidad de ir no os lo podéis perder. Palabra de Birrapedia.

 

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