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California

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Después de un periplo de presentaciones por Zaragoza (en el Birragoza) y en Madrid, por fin se ha presentado oficialmente la nueva creación de Cervesera Alcoaiana (Spigha) en su tierra. Ha sido en Valencia y concretamente en La Boutique de la Cerveza.

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La ‘Coffee Porter’ como su nombre indica es una ‘Porter’ o ‘Robust Porter’ aunque algunos la consideran también una ‘Stout’ de 6,5º y en cuya elaboración se han añadido granos torrefactados de café, lo que sus productores han llegado a bautizar como ‘dry coffeing’. La cerveza se ha elaborado en las instalaciones de la marca en Alcoi pero es una colaboracicón con el cervecero estadounidense Daniel Fernández de ‘Beancurdturtle Brewing LLC’ (California) quien ha trabajado ya en España con ‘Socarrada’ y ‘Mateo y Bernabé’ elaborando en Xàtiva la ‘Valencia Saison’ y en La Rioja una ‘White IPA’ y una ‘DIPA’. Esta cerveza, la ‘Coffee Porter’ pretende retratar el carácter y sabor del típico café licor alcoyano, una de las bebidas más típicas de esta población sobretodo durante las fiestas de ‘Moros y Cristianos’

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Bueno, ya lo anunciamos el otro día y durante el fin de semana se han fallado los premios de la World Beer Cup, el mundial cervecero, que ha otorgado galardones en casi un centenar de estilos sin que ninguna cerveza patria haya subido al podio. Podéis consultar el listado completo aquí. Eso sí, muchas marcas conocidas entre las premiadas y los premios grandes, a las mejores empresas cerveceras, han sido los siguientes:

pelican brewing

 

Mejor cervecera de tamaño pequeño, Pelican Brewing Company, de Oregon, Estados Unidos.

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Mejor cerveza de tamaño mediano, Coronado Brewing Company, de California

coors

 

Mejor compañía de gran tamaño, Coors Brewing Company, de Colorado

Son realmente estas cervezas y cerveceras las mejores del mundo? pues sí si nos atenemos al marco del concurso y no si nos atenemos a otros ‘rankings’ y gustos personales. En cualquier caso, enhorabuena a los premiados!

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bbf2014

La cita es en abril en les Drassanes (Atarazanas) de Barcelona, en el Museo Marítimo. El BBF (Barcelona Beer Festival) cambia de ubicación y fechas ya que este 2014 se celebrará en abril y más concretamente los días 11,12 y 13. Al igual que el año pasado, la dirección del BBF ha optado por empezar a difundir las más de 300 cervezas que se pincharán de manera rotativa en 50 grifos a través de los blogs especializados. Desde Birrapedia.com es un honor sumarnos este año a esta iniciativa y para ello hemos elegido las cervezas californianas de ‘Anderson Valley Brewing Company‘ que estarán representadas por dos de sus especialidades.

AVBC tour

Esta cervecera fundada en 1987 en el valle californiano de Anderson y sita en la ciudad de Boonville estará representada en el BBF 2014 con una de sus más premiadas creaciones, la ‘Boont Amber Ale‘ (la ‘Amber Ale de Boonville – Boont en la lengua propia del valle, el ‘Boontling’) de 5,8% muy fácil de beber, con un amargor muy por debajo de lo esperado en otras cervezas de ese mismo estilo (16 IBU) pero muy bien valorada.

http://birrapedia.com/Cerveza.+Boont+Amber+Ale

 

boont

De hecho, en su historia ha ocupado lo más alto del podio y también los otros cajones en diversas ediciones de Great American Beer Festival además de cosechar muchos otros premios en otros certámenes locales e internacionales.

heelch

La otra elaboración que se servirá en el BBF es la Imperial Ipa de Anderson Valley, bautizada actualmente como ‘Heelch O’Hops Double IPA‘ o lo que es lo mismo en el anteriormente mencionado lenguaje ‘Boontling’: Un buen puñado de lúpulo!. No es para menos, la cerveza en cuestión tiene 100 IBU, una combinación de Columbus, Chinook y Cascade y unos nada desdeñables 8,6º. Apostamos que los amantes de las IPA van a dar buena cuenta de ella. Sin duda un buen par de razones más para acercarnos al BBF ya que si bien ya hace un tiempo que en botella las podemos encontrar entre nosotros, en grifo apetece degustarlas. Esperamos estar allí para contarlo en primera persona.

http://birrapedia.com/Cerveza.+Heelch+Or+Hops+Double+IPA

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