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Proyecto Beerlowsky

Railowsky, la mítica librería valenciana especializada en imagen cumple 30 años y lo celebra de forma especial promoviendo su proyecto Beerlowsky, una muy interesante iniciativa artístico – cervecera.

Juan Pedro Font de Mora ha unificado su faceta artística y cervecera creando este interesante proyecto.

La Fiesta : “La 1001 Beerlowsky”. Gran fiesta en Railowsky para celebrar los 30 años de existencia, que se dice pronto. Desde hoy mismo y hasta el día 19 , ya están a la venta en Railowsky las famosas Beerlowskys, la cerveza conmemorativa del 30 aniversario de Railowsky. El objetivo es conseguir vender 1001 cervezas para poder ayudar a las actividades que realizaremos durante este curso tan especial. Por el módico precio de 2,90 € puedes disfrutar de una excelente cerveza artesanal, y de paso contribuir al proyecto cultural de Railowsky. Durante la fiesta habrá música y mucha marcha.

La Exposición : El “Proyecto Beerlowsky” se inició en diciembre del año pasado gracias a la iniciativa de Lola Barcia y Marinela Forcadell ( Las Fotolateras ). Botellas de cerveza artesanal desnudas son vestidas con fotografías de casi 40 fotógrafas y fotógrafos que han tenido la generosidad de participar en el proyecto. Posteriormente se venden, y el pequeño beneficio que se saca sirve para financiar parte de la actividad cultural que se realiza en Railowsky. Es una forma distinta y divertida de consumir arte fotográfico.

Proyecto Beerlowsky, la cerveza de Railowsky nace con la idea de fomentar el consumo moderado de arte fotográfico.

Consume Beerlowsky, consume Railowsky, una manera de consumir fotografía en otro formato.Tómala en el instante decisivo.

Nos lo explica el propio Juan Pedro

Cada botella de cerveza se expondrá en Railowsky junto a la fotografía física. La exposición se inaugurará el jueves 19 de noviembre a las 20,00 horas, coincidiendo con la fiesta de los 30 años de Railowsky, y permanecerá hasta el 15 de diciembre.

Cada botella de 33cl. lleva en su etiqueta una obra fotográfica de temática gastronómica con la que queremos unir dos grandes pasiones: la fotografía y la cerveza.

La cerveza lleva como ingrediente particular dátiles y se produce en las instalaciones de Cervesa Montmirà en Castellón.

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El proyecto Beerlowsky está avalado por profesionales de la foto que han cedido sus imágenes para hacer de Beerlowsky un objeto de diversión, de colección y de encuentro.

Las etiquetas están impresas con tintas EPSON de duración 200 años y resisten al agua.


Etiqueta Beerlowsky
La librería Railowsky se encuentra en la Calle Grabador Esteve 34 – 46004 – Valencia

Railowsky.com

Beerlowsky

https://www.facebook.com/Railowsky

https://twitter.com/railowsky_

Birrapedia – Cervesa Montmirà

 

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Pint of Science, cuando ciencia y cerveza se juntan en los bares.

¿Sientes curiosidad por el cosmos? ¿Te intriga el tema de la evolución? ¿O, simplemente, quieres saber por qué la cerveza sabe así de bien? Muchas de tus preguntas tienen respuestas, y te traemos a las mentes más brillantes para dártelas.

Nuestro festival internacional invita a los investigadores más punteros a compartir sus conocimientos contigo en un ambiente relajado y distendido: el bar.

Con esta directa entrada y bajo el lema “Llevamos la investigación más puntera al contexto más informal: ¡el bar!” se presenta la interesante iniciativa Pint of Science.

Un poco de microhistoria

En 2012, Michael Motskin y Praveen Paul, dos investigadores del Imperial College de Londres, pusieron en marcha y organizaron un evento llamado ‘Meet the Researchers’ (“Conoce a los investigadores”), que reunió a personas afectadas por Parkinson, Alzheimer, enfermedad de la neurona motora y esclerosis múltiple en sus laboratorios, para mostrarles el tipo de investigación que llevan a cabo. Fue algo inspirador para visitantes e investigadores. Pensaron si la gente quiere entrar en los laboratorios para conocer a los científicos, ¿por qué no llevar a los científicos a donde está la gente? Y así nació Pint of Science.

En mayo de 2013 se celebró el primer festival Pint of Science, que contó con algunos de los nombres más importantes en sus campos para explicar su trabajo innovador a los amantes de la ciencia y la cerveza. ¡Fue un éxito fenomenal, por supuesto!

Pint of Science se realiza actualmente en 50 ciudades de 9 países ( Gran Bretaña, Francia, Irlanda, Alemania, Brasil, Estados Unidos, Italia, Australia y España) y es que pienso que hay más interés por la ciencia de lo que parece y simplemente hacía falta una opción para acercarla a la gente. Sobre el interés por la cerveza, no hace falta pronunciarse y la afición a los bares creo que forma parte de nuestro ADN.

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La actividad trata 6 temas

Mente Maravillosa (neurociencias, psicología y psiquiatría)
De los Átomos a las Galaxias (química, física, astronomía)
Nuestro Cuerpo (biología humana)
Planeta Tierra (ciencias de la tierra, evolución y zoología)
Tech Me Out (tecnología y ordenadores)
Nuestra Sociedad (derecho, historia, política)

En España disponen de diferentes equipos de científicos y el festival se va a celebrar en las siguientes ciudades: Madrid, Barcelona, Zaragoza, Murcia, Valencia, Pamplona, Donostia-San Sebastián y Santiago de Compostela.

Ah! y si estas interesado buscan colaboradores y patrocinadores

http://pintofscience.es/

https://www.facebook.com/pintofscienceES

contact@pintofscience.es

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Ya está aquí el congreso nacional de la ACCE

La Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE) celebra su Congreso anual los días 27 y 28 de marzo en Valencia.

Dicha reunión anual, que se ha llevado a cabo en años anteriores en Sevilla y Barcelona, reunirá en la Comunidad Valenciana a más de 150 socios y aficionados y en ella se realizarán visitas a fábricas de cerveza artesana, talleres especializados, charlas, catas y degustaciones de cervezas realizadas por los asistentes y, los miembros de la Asociación aprovecharán para realizar su Asamblea General. Coincidiendo con el Congreso se llevará a cabo el Concurso Anual de Cerveza Casera, que este año se centra en el estilo American IPA.

El evento se realizará en el Hotel Albufera situado en Alfafar (muy próximo a Valencia).

Este año 2015 promete ser un éxito. El interesante concurso de American IPA, las charlas, ponencias, visitas a diferentes microcervecerías y brewpubs valencianos como Tyris, Zeta, Birra&Blues, Fernandez Pons, Alegría….la participación de Boris de Mesones, Albert Barrachina…dan idea del interés despertado y buen nivel que existe actualmente entre los cerveceros caseros españoles.

Más info:

Web de ACCE

Birrapedia – Evento Congreso 2015 de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE)

Programa completo ACCE 2015

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Desde hace unos años el compromiso e implicación de la cervecera ‘Amstel’ con las Fallas de Valencia va mucho más allá del patrocinio de determinados eventos como los conciertos, la tradicional ‘Nit del Foc’, etc. La verdad es que su equipo creativo sorprende año tras año con sus originales y atractivas campañas. Este año, por ejemplo, se han marcado una serie de cinco exclusivas etiquetas que harán las delicias de los coleccionistas. Cada una de ellas refleja un acto de cada uno de los días centrales de las fiestas josefinas.

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En la foto, la fallera mayor de Valencia 2015, Estefanía López Montesinos, sostiene las botellas conmemorativas. La del día 15 dedicada a ‘La Plantà’ (el día en que los monumentos falleros deben estar rematados). Para el día 16 son ‘Els Premis’ (la jornada en la que el jurado determina los galardones en todas las categorías de las Fallas). El día 17, ‘Les Flors’ está consagrado a la ofrenda floral de todas las comisiones falleras a la Virgen de los Desamparados. Para el día 18 ‘Nit del Foc’, una de las noches mágicas de las fiestas, con el castillo de fuegos artificiales que llena de color el cielo de Valencia. Finalmente, para el día 19 se reserva ‘La Cremà’, la jornada final de las Fallas, la noche en que el fuego purificador consume el trabajo de un año y marca el inicio de un nuevo período fallero

AMSTEL MASCLETA

Pero además, este año y para este sábado 28 de febrero, ‘Amstel’ se ha marcado la mayor ‘mascletá’ de la historia en la que se dispararán ni más mi menos que 3500 kg de pólvora. Hay que tener en cuenta que las tradicionales que se celebran ininterrumpidamente en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia entre los días 1 y 19 de marzo, están limitadas por ley a unos 120 kg de pólvora.

Sin duda es un nuevo hito que se ha marcado la cervecera, ubicada en Quart de Poblet a las afueras de Valencia y que se suma a las exitosas campañas publicitarias de años anteriores, algunas de las cuales recordamos a continuación

Fallas 2014 – ‘¿Por qué quemamos las Fallas?’

Fallas 2013 – ‘La 9ª Sinfonía de Caballer’

Fallas 2012 – ‘Masclet Nº5’

Cerveza Amstel en Birrapedia.com

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Tyris- Gonzalo Abia y Daniel Vara, haciendo locuras
Tyris- Gonzalo Abia y Daniel Vara, haciendo locuras

Tyris, la cerveza artesana valenciana acaba de comunicar la venta mayoritaria de acciones al Grupo Zriser, de los hermanos Pablo y Ana Serratosa.

In Extremis, la exitosa cervecería que comercializa bajo el nombre de Tyris, es un proyecto de Gonzalo Abia y Daniel Vara que han tenido un fuerte crecimiento tanto de actividad como de ventas, generando constantes novedades y una actitud dinámica que les ha llevado a inaugurar en un breve periodo dos locales en Valencia, La Fábrica y The Market

Su variada carta de cervezas explora sabores, estilos, nombres y diseño dentro de un contexto moderno y actual, lo que evidentemente les ha puesto en el punto de mira de inversores que como ya se hace evidente son receptivos al actual crecimiento de la cerveza artesanal.

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Cervezas como CCCP, Diablos Joe!, Lemoncilla o Black Pussy Palace marcan una tendencia que se desmarca de la competencia.

Sus clásicas Vipa, Auh Yea!, Paqui Brown, Smoky Porter…. sondean todos los estilos para ofrecer variedad al consumidor.

Esperamos que este empuje de a Tyris nuevas oportunidades, abra y estabilice nuevos mercados y nos traiga nuevas y cada vez mejores variedades.

También esperamos que este tipo de iniciativas inversoras cundan en el sector de la cerveza artesanal.

Birrapedia – Cervezas de Tyris

Birrapedia – Tyris

Birrapedia – The market

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Hace unos días os hablábamos de un curioso y original invento que sorprendía tanto por su sencillez como por su aplicación en el consumo de cerveza. Se trataba de la ‘Sombriya’ y hoy queremos saber un poco más en que consiste este simpático artilugio de la mano de su creador. Él es Francisco Martín, profesor y empresario de la formación, de 48 años, nacido en Ávila y desde los 3 años, residente en Cantabria. ‘Sombriya’ ha sido su primear patente

¿Cómo surgió la idea de ‘Sombriya’?

Como consumidor “casi empedernido” de cerveza, sufro muchas veces el efecto del sol sobre el vaso, al carecer de sombra las terrazas, o tomarla en la playa, sin sombrilla. Llevaba años con ello, pero siempre piensas ¿a nadie en el mundo se le habrá ocurrido?………..imposible, seguro que ya está inventado. Pero con las posibilidades que da internet, me sumergí a buscar, y nada de nada. En la vida, tampoco había visto nada para evitar que el sol impactase individualmente contra el vaso, y dicho y hecho, me puse con ello. Como veis por el diseño, buscabamos algo duradero, sencillo y barato, pero muy efectivo, que es lo que hemos conseguido.

¿Cómo os decidisteis a presentar el proyecto y dónde?

Pues envié a varios sitios, y la agencia EFE, nos llamaron, sorprendidos por el objeto en cuestión, porque todo el mundo, en alguno ocasión, hemos puesto el servilletero, o la carta de picoteo, para dar un poco de sombra al vaso. EFE EMPRENDE, nos dijo que había un concurso en Madrid y nos animó a presentarlo. Con lo cual, fué un punto importantísimo, ya que hasta entonces, habíamos nacido “legalmente” y a partir de ese concurso,fué como una presentación al mundo exterior; ahora cualquiera teclea SOMBRIYA o DRINK SHADOW FRESH desde cualquier parte del mundo y………………zas, allí estamos.

Por cierto, en el concurso, ante numerosos proyectos, todos de alta tecnología, arrasamos, fué muy simpatico y conseguimos la máxima puntuación del jurado, ja ja ja. A todos se los había calentado la cerveza………………………y hemos dado con la tecla de la solución. JAJAJA

¿En qué fase se encuentra el proyecto?
Actualmente en fase de expansión, dandolo a conocer y negociando la venta de royalties, y por otro lado, produciendo las primeras unidades de manera industrial. La idea es que empiece a ser visible en Semana Santa 2.015 y ese mismo verano, sea el de su implantación en todas las terrazas, playas, campings, etc.

¿Por qué el nombre de ‘Sombriya’ así, con ‘y’?
No sabíamos como ponerlo, fué como un hijo “no esperado” ja ja ja, y pensamos en SOMBRA y YA, no podíamos llamar Sombrilla, por que es un objeto, pues dijimos, sencillo, fácil de acordarse y aunque en castellano no se escribe así, casi la falta ortográfica, hace que sea un poco más impactante.

¿Qué estudio realizasteis sobre tiempo de exposición al sol de las bebidas?
Aprovechando viajes de época estival, probamos en Tarragona y Valencia, donde la humedad es alta, Lleida, Sevilla y Avila, así como en Santander y Bilbao, donde la humedad es muy diferente, tomando siempre como referencia, una temperatura exterior de entre 28 y 32 grados. La cerveza servida a 4º es decir, deliciosamente fresquita. Pues sin aparato, a los 9 grados (temperatura donde está la barrera del disfrute, para convertirse en poco agradable) se llegaba entre 6 y 7,5 minutos, mientras que otra misma, servida igual, pero con SOMBRIYA, evitando el impacto directo de los rayos del sol, hasta los 17 minutos, no se ponía a esos 9 grados. Tiempo medio suficiente para disfrutar de una cerveza FRESCA, consumida al sol y en buena compañía.

¿Cuál es el coste del proyecto o de cada ‘sombriya’ y que expectativas de viabilidad le encontráis?
Las sombriyas, se pueden producir desde 0,04 euros, en carton o derivados, aunque si buscamos duraderas y con muy buen acabado, por 1,30 euros unidad, tenemos un producto óptimo. Luego un bar de 15 mesas en terraza, vamos 60 sillas, por menos de 80 Euros tiene su terraza cubierta, luego si las cerveceras están poniendo una terraza con sus anagramas, por unos 3.500 euros, esto no supone apenas coste, da un gran servicio y además tiene un componente publicitario, que estoy seguro marcará una época, como el cenicero de Cinzano, o el mechero de Bic, productos que daban un servicio y que llevaban incorporado una marca publicitaria. Grandes inventos del ‘merchandising’.

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¿Se ha interesado ya algún inversor por el proyecto ya sea para llevarlo a cabo o como elemento publicitario?

Estamos recibiendo propuestas, si es cierto que hay 2 grupos empresariales, cuya sede está en Madrid, con los que estamos conversando, y creo que llegaremos a buen puerto, pero como os digo, estamos en plena fase de dar a conocer el producto.

Nosotros somos cerveceros y no sabemos si tú también lo eres Lo decimos porque para nosotros la originalidad y utilidad del producto está pensada ante todo para cerveza

Sin duda, ambas cosas, tanto en lo de ser un amante fiel o fielísimo de la cerveza, “practicante confeso”, como su utilidad principal, al ser un producto que no se puede servir con hielo, y al que si metes la jarra en la nevera, tambien fabrica hielo en su interior y desvirtua el sabor, aunque cuando se utiliza con refrescos, tambien es muy útil, ya que no se dehiela tanto el cubito y no hay tanta agua en el refresco.

Cuéntanos un poco que es lo más curioso que te ha pasado en este tiempo desde que lanzaste el proyecto
Como dicen algunos amigos, “no si al final, vas a recuperar todo el dinero que te gastaste (yo considero invertí) en cerveza, de una sola vez”.

O mis alumnos “manda narices, que te vayas a hacer rico, patentando el portal de belén”…….jajaja.

Fué muy gracioso en el concurso de Madrid, donde estaba Tele Madrid, Agencia EFE, Banco Popular, o el ex jugador de baloncesto de del R. Madrid y Selección Española Jose Luis Llorente, que me dice “oye me puedo sacar una foto contigo y tu SOMBRIYA”, es un invento fantástico, que dará mucho que hablar………….que quereis que os diga…………………Jose Luis Llorente, el mismo que yo admiraba por la tele, en sus enfrentamientos contra Maccabi, o la Cibona de Zagreb, pidiendome sacarse una foto………………………jajaja.

Por último… ¿estás trabajando en algún otro invento /patente?
Hemos presentado otra, que tambien es muy sencilla y que hará un poco más fácil la vida a las personas, el día a día y que cuando consigamos implantar SOMBRIYA, seguiremos los mismos pasos, pero esa será más fácil. Lo complicado en esta jungla mercantil es ir abriendo camino, luego los contactos son los mismos.

Agradecemos el tiempo que Francisco nos ha dedicado para presentarnos su producto y le deseamos la mejor de las suertes.

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Después de un periplo de presentaciones por Zaragoza (en el Birragoza) y en Madrid, por fin se ha presentado oficialmente la nueva creación de Cervesera Alcoaiana (Spigha) en su tierra. Ha sido en Valencia y concretamente en La Boutique de la Cerveza.

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La ‘Coffee Porter’ como su nombre indica es una ‘Porter’ o ‘Robust Porter’ aunque algunos la consideran también una ‘Stout’ de 6,5º y en cuya elaboración se han añadido granos torrefactados de café, lo que sus productores han llegado a bautizar como ‘dry coffeing’. La cerveza se ha elaborado en las instalaciones de la marca en Alcoi pero es una colaboracicón con el cervecero estadounidense Daniel Fernández de ‘Beancurdturtle Brewing LLC’ (California) quien ha trabajado ya en España con ‘Socarrada’ y ‘Mateo y Bernabé’ elaborando en Xàtiva la ‘Valencia Saison’ y en La Rioja una ‘White IPA’ y una ‘DIPA’. Esta cerveza, la ‘Coffee Porter’ pretende retratar el carácter y sabor del típico café licor alcoyano, una de las bebidas más típicas de esta población sobretodo durante las fiestas de ‘Moros y Cristianos’

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El otro día os hablábamos del segundo concurso ‘homebrewer’ organizado por la tienda ‘Territorio Cervecero’ de Valencia y hoy ya os podemos mostrar a los ganadores y a los miembros del jurado gracias a la foto cedida gentilmente por Mario Comín quien una vez más ha vuelto a subir al podio.

Recordemos que el estilo que entraba a competición en el certamen era el de ‘Special Bitter’ y hete aquí los afortunados:

Primer premio: Mario Barrientos

Segundo premio: Juanjo Tur

Tercer Premio: Mario Comín

Ganador en categoría concentrado: Silvia

El segundo clasificado, Juanjo Tur, también se alzó con el galardón a la mejor etiqueta

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El evento se desarrolló en ‘La Terraza del Fraile’ de Almàssera y supone el aperitivo al próximo concurso de los CCV (Cerveceros Caseros Valencianos) que se celebrará antes de Navidad y en el cual el estilo a competición es el de Dry Stout

 

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Por segundo año consecutivo la tienda ‘Territorio Cervecero’, especializada en equipamiento para los ‘homebrewers’ convoca su concurso que tendrá lugar el sábado 4 de Octubre en ‘La Terraza del Fraile’ de Almàssera (Valencia). Este año el estilo que los aspirantes presentan para hacerse con alguno de los premios es el de cerveza ‘Bitter’.

Los premios son variados y muy interesantes y se reparten de la siguiente manera:

Categoría Todo Grano:

Ganador

Elaboración de una tirada de 400 litros con su receta ganadora en la fábrica de Tyris, de los cuales se llevará 50 litros embotellados con etiqueta conmemorativa.

KIT “Belgian Tryple 20 litros” de Territorio Cervecero, para elaborar cerveza Belga, ganadora del Brouwland Beer Competition (edición limitada).
SixPack de cervezas Beers & Travels.
Diploma.

Segundo Clasificado 

Receta todo-grano de Territorio Cervecero para elaborar 10 litros de cerveza “Dry Stout”
SixPack de cervezas Beers & Travels.
SixPack de cervezas artesanas Tyris.
Diploma.

Tercer clasificado

Visita a la fábrica de cerveza Tyris.
Pack Levaduras + Lúpulo Territorio Cervecero.
Pack 3 botellas de cerveza Beers & Travels. Diploma.

Categoría Concentrado:

Ganador

KIT Concentrados para elaborar 50 litros de cerveza.
SixPack de cervezas Tyris.
SixPack de cervezas Beers & Travels.
Diploma.

Además durante toda la jornada se celebrarán diferentes actividades como un taller de manejo y mantenimiento de barriles cornis impartido por Daniel Vara de Tyris o una cata de cervezas y al final, paella para todos los asistentes…

Hace unos días os hablábamos del último premio conseguido por ‘La Negra’, la cerveza de calabaza de ‘Birra&Blues’ el brewpub de Alboraia (Valencia), hoy volvemos a hablar de ellos por el cambio radical a que han sometido la imagen de sus elaboraciones. Si queréis ver los modelos antiguos que muchos recordaréis lo podéis hacer aquí. Ahora se han inclinado por unas nuevas etiquetas con la música (una de las grandes pasiones de Casto Gignorio, el ‘álma mater’ de la cervecera) y las chicas como protagonistas.

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Un cambio que se produce después que otras cerveceras valencianas como Gram, Micalet o Galana ya remodelaran (en algunos de los casos de manera radical) su imagen y que a buen seguro hará las delicias de los coleccionistas de este tipo de ‘breweriana’.

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