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estrella galicia

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Por Install Beer

¿Cómo integran la cerveza artesanal los grandes grupos cerveceros?

Que la cerveza artesanal en España es una tendencia al alza resulta innegable. Nuevas microcerveceras aparecen cada poco tiempo. La demanda de productos diferentes a la clásica Lager internacional también aumenta. Desde una perspectiva marketiniana, podemos asegurar que la cerveza artesanal es una oportunidad de mercado. Las empresas que saben moverse en este escenario ganan una nueva línea de negocio. Cabe esperar, en consecuencia, que las grandes corporaciones cerveceras reaccionen al fenómeno de la cerveza artesanal. Veamos cómo se adaptan y qué decisiones toman.

Avery, Mahou San Miguel, Founders, Nomada

Mahou San Miguel no solo es el grupo cervecero más grande de España, sino también el que más apuesta por la cerveza artesanal. A través de Cervecera Independiente, la unidad de nuevos negocios del grupo, Mahou San Miguel participa y distribuye la estadounidense Founders Brewing, así como la española Nómada. El grupo español también ha participado la norteamericana Avery Brewing en el último año. Asimismo, Mahou San Miguel organiza la feria de cerveza artesanal Madrid Beer Week y el Founders Beer & Music Fest. Las últimas inversiones del grupo son una bodega de barricas para elaborar cervezas envejecidas y un brewhub, un espacio de desarrollo cervecero, en la provincia de Córdoba.

Heineken, Cruzcampo Malaga

Por su parte, Heineken, que entre otras marcas posee Cruzcampo, no se queda atrás. Aunque todavía no la distribuye en España, el grupo holandés participa la marca estadounidense Lagunitas. El último movimiento de Heineken en nuestro país ha sido la apertura del brewpub La Fábrica en Málaga. Es un espacio donde Cruzcampo elabora y sirve estilos de cerveza distintos a su habitual Lager. Desde el norte, Hijos de Rivera también se adapta a las tendencias del mercado. El grupo gallego, conocido por su cerveza Estrella Galicia, participa y distribuye la marca escocesa BrewDog y la irlandesa Carlow O’Hara’s. También Grupo Ágora, con cervezas Ámbar y Moritz como principales marcas, ha cerrado la distribución en España de la marca estadounidense Sierra Nevada.Ambar Ambiciosas

Más que participar marcas españolas o buscar sinergias con las microcerveceras locales, los grandes grupos cerveceros españoles miran hacia las “craft breweries” extranjeras, consolidadas ya en sus respectivos países; sobre todo en Norteamérica y las islas británicas. La estrategia pasa por hacer suyas las cervezas que triunfan en los negocios especializados. Aunque estos movimientos deberían, en teoría, contribuir a la bajada de los precios de las marcas participadas, no existe todavía una repercusión evidente. El futuro es prometedor para los sujetos económicos que sepan moverse.

Birrapedia:

Install Beer

Productos Install Beer

La Fábrica Málaga

Mahou San Miguel

Cervezas Ambar

Estrella Galicia

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cerveza carnaval

Vuelve el carnaval y vuelven las cervezas diseñadas con motivos especiales para estas fechas. Producciones limitadas que los coleccionistas esperan con el ansia de obtener algo nuevo y la desazón que produce el no conseguirlas.

Estrella Galicia vuelve a editar etiquetas especiales en sus botellas y en esta ocasión lo hace con una serie de 6 ejemplares

botellas dorada

Quien no falla un año más a la cita es la cervecera canaria ‘Dorada’, que vuelve a sacar al mercado una serie de botellas de aluminio (monoblock) con motivos de los famosos carnavales de Tenerife. A continuación os dejamos el vídeo / anuncio elaborado para la ocasión

Otras entradas de sobre cerveza y carnaval en Birrapedia.com

Cerveza Dorada

Cerveza Estrella Galicia

 

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estrella2015

Con este ya serán 3 los años que varias cadenas han optado por brindar con cerveza en lugar de cava la entrada del año.

Esta iniciativa de Estrella Galicia ha pasado de anécdota a repetir y fortalecer su presencia en Televisión de Galicia – TVG, Atresmedia ( Antena3, Sexta, Neox, Nova) y Mediaset ( Telecinco, Cuatro, Divinity,….).

En Antena 3 brindarán con cerveza Anna Simón y Carlos Sobera. En la Sexta, Cristina Pedroche y Frank Blanco y en Mediaset, algunos personajes de la serie ” El Chiringuito de Pepe”.

Es evidente que el dinero manda, pero también lo es que la cerveza está teniendo un auge importante y una aceptación que hace que se admita un cambio de status para la cerveza impensable hace algunos años.

También creo que esta iniciativa ya era seguida en casa por muchos de nosotros que preferimos la cerveza no solo como elemento de celebración si no de continuidad y previos de fiesta. Puedo imaginar beber una cantidad razonable de cerveza y además disfrutando de diferentes variedades, pero se me hace difícil pensar en esa misma cantidad de bebida solo con cava.

Os dejo los vídeos de las presentaciones de la campaña bajo el lema por un 2015 “Exageradamente Bueno”…. a ver si es verdad y se cumple, que buena falta hace, crucemos las cervezas.

Mediaste, con Santi Millán y Jesús Bonilla

Atresmedia, con Anna Simón y Cristina Pedroche

Por supuesto animo a que cunda el ejemplo y celebrarlo con una de las más de 2400 cervezas artesanas españolas o las más de 3800 cervezas del mundo que podéis encontrar en Birrapedia.

Birrapedia – Cervezas artesanales españolas

Birrapedia – Cervezas del mundo

Birrapedia – Cervezas Estrella Galicia

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La familia Rivera crece, Estrella Galicia se atreve con esta cerveza negra con la que parece que quiere dar miedo, ese aspecto duro, oscuro, ” la oveja negra”…..por poco no la sacan en Halloween, aunque habrían acertado estilo y estética.

“1906 Black Coupage, la Oveja Negra de la familia. Oveja negra porque fluye por su propio camino y escribe sus propias reglas. Es inconformista en su esencia y sorprendentemente rompedora en su sabor.  Así son las piezas únicas, esas que sobresalen entre las demás resultando la interpretación más personal de la Familia Rivera de una cerveza negra.

Sólo alguien con una personalidad diferente y transgresora se atrevería a hacer su propia interpretación de la técnica Coupage. De la mezcla de 4 selectas maltas tostadas y 2 lúpulos nobles (Nugget y Sladek) nace una cerveza lager diferente, negra, de sabor intenso… una cerveza única.

Aroma a malta límpido, con trazas de tofe y sutil lúpulo floral con buena base de amargor.Apariencia totalmente negra, espuma voluminosa y persistente con tonos de café claro. Sabor en boca a chocolate, café y regaliz. Buen cuerpo y retrogusto de las maltas, que persisten en la boca tras el trago. Así inunda tus sentidos la Cerveza Negra 1906 Black Coupage.”

No quiero dejar de comentar un pequeño detalle que que no por pequeño ha dejado de llamarme la  atención. Ya llevamos en Birrapedia unas cuantas cervezas y es conocido el gusto de los artesanos por los nombres con segundas interpretaciones, humorísticos, rebuscados,….Estoy seguro de que cualquier microcervecero habría escogido como nombre principal el slogan de esta cerveza y como apellido el tipo y no dudo que tarde o temprano veremos alguna cerveza llamada ” Oveja Negra” ( si no la hay ya).

Versión microcervecera: Oveja Negra – Black Coupage. Las posibles interpretaciones en la elección de los nombres las dejo a vuestro criterio.

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estrellagalicianavidad2014

Hijos de Rivera lanza al mercado su ya tradicional ‘Estrella de Navidad’, una edición limitada de cerveza con la que cada año la cervecera celebra las fechas navideñas con todos sus consumidores.

Se han envasado en torno a 263.000 litros de la nueva cerveza, cerca de 850.000 botellas, que llegarán al canal de alimentación de todo el país.

Los maestros cerveceros de Estrella Galicia han trabajado un año más para canalizar toda la tradición cervecera de esta empresa centenaria a través de un producto muy especial, que refleje la calidad y el saber hacer característico de todas las cervezas de la compañía, y que permita a los consumidores celebrar las próximas fiestas con un producto a la altura de sus expectativas.

Se trata de una cerveza de color ámbar anaranjado, con una generosa capa de espuma color marfil. Destaca por su aroma a malta, pero con una pronunciada nota tostada en boca. Una cerveza en la que aparecen sutiles notas a caramelo y aromas dulces, pero en la que destaca un agradable final floral y amargo que recuerda al lúpulo que se emplea en su elaboración.

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Nueva edición del Salón de Gourmets en Madrid (ya van 27 ediciones) que se inaugura este próximo sábado y en el que, una vez más, podremos encontrar una interesante presencia cervecera. Para ello se ha creado el ECA (Espacio de Cervezas Artesanas) donde estarán representados Far West, de Almería, FrutaAltea (Nispra), de Alicante y faltaba concretar si finalmente Bodega Artesana (Lluna), de Valencia también acudía. Junto a ellos estará también Family Beer, una empresa dedicada a la comercialización de material para homebrewers. Todas estas marcas ofrecerán degustaciones al igual que dos de las ‘macros’ presentes, como Estrella Galicia (patrocinadora oficial del evento) que centrará sus actos con la difusión de su Red Vintage (La Colorada) y Mahou, que enseñará a maridar su ‘negra’ con chocolate

Pero además, en el stand de Castilla y León se podrá disfrutar de presentaciones y maridajes protagonizados por cervezas como Vacceum, Arévaka o Bresañ. Labirratorium, de Madrid organizará alguna cata y los chicos de Animal Bar tendrán un stand al igual que el distribuidor malagueño Zombier y el de cervezas checas Pivovar Barcelona. Seguro que aún nos dejamos algo. Si vais, no dudéis en explicarnos en la Birrapedia como os ha ido.

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