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Acaba de cumplir dos años de vida y ya se ha convertido en un local de referencia para los cerveceros. ‘La Taberna’, en Sant Feliu de Llobregat (Barcelona) es aparentemente un bar como otro cualquiera pero cuando uno franquea sus puertas poco a poco se da cuenta que en este local se destila pasión por la cerveza, la pasión que sus propietarios le han ido impregnando sobretodo desde el último año.IMG_8737

En la barra, 5 tiradores nos dan la bienvenida, entre los que destacan el que ocupa la cerveza propia de ‘La Taberna’, la ‘Red’, elaborada por Cervezas Krut y otro rotativo dedicado a las artesanas. En las neveras encontramos unas 130 referencias, de las cuales más de 80 son artesanas.IMG_8742

Además, el local ofrece un amplio surtido de cerca de 80 tapas (y bocadillos), siempre en oferta 3×2 y entre las que destacan las navarras, tierra de origen de la familia de Oscar y Arantxa, los dos hermanos ‘taberneros’.IMG_8741

El local  también dispone de pantalla gigante para seguir los partidos de fútbol y cuenta con una zona dedicada a los más pequeños.IMG_8738

Por si fuera poco, Oscar es una de las personas más inquietas del ‘mundillo’ y no es raro encontrarlo en cualquier feria cervezas artesanas interesándose por las últimas novedades para incorporarlas a la carta. Además se acaba de atrever a organizar la primera ‘Fira de la Cervesa Artesana’ de Sant Feliu de Llobregat, que tendrá lugar el próximo 29 de Junio.

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Al evento, de un día de duración, ya han confirmado la asistencia 18 productores. Deseamos que sea todo un éxito y esperamos poder hablar de él próximamente.

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Nueva edición del Salón de Gourmets en Madrid (ya van 27 ediciones) que se inaugura este próximo sábado y en el que, una vez más, podremos encontrar una interesante presencia cervecera. Para ello se ha creado el ECA (Espacio de Cervezas Artesanas) donde estarán representados Far West, de Almería, FrutaAltea (Nispra), de Alicante y faltaba concretar si finalmente Bodega Artesana (Lluna), de Valencia también acudía. Junto a ellos estará también Family Beer, una empresa dedicada a la comercialización de material para homebrewers. Todas estas marcas ofrecerán degustaciones al igual que dos de las ‘macros’ presentes, como Estrella Galicia (patrocinadora oficial del evento) que centrará sus actos con la difusión de su Red Vintage (La Colorada) y Mahou, que enseñará a maridar su ‘negra’ con chocolate

Pero además, en el stand de Castilla y León se podrá disfrutar de presentaciones y maridajes protagonizados por cervezas como Vacceum, Arévaka o Bresañ. Labirratorium, de Madrid organizará alguna cata y los chicos de Animal Bar tendrán un stand al igual que el distribuidor malagueño Zombier y el de cervezas checas Pivovar Barcelona. Seguro que aún nos dejamos algo. Si vais, no dudéis en explicarnos en la Birrapedia como os ha ido.

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Son apenas 42 metros cuadrados pero en ellos se encierra todo un mundo de cerveza. Sin duda ‘Río Mundo’, en la localidad de Torrent, muy cerca de Valencia, es una de las mejores cervecerías de la Comunidad Valenciana por variedad, calidad y sin duda decoración.

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Hacía mucho tiempo que deseábamos volver allí y aprovechando la inauguración de White Rhino, nos dejamos caer. Era jueves por la noche y por fortuna encontramos mesa libre y como no, un amplio abanico de referencias (predominando las cervezas belgas) que casi alcanza las 400 y que se pueden elegir o bien repasando las cuatro neveras o dejándose asesorar por Carlos Muñoz, alma mater del negocio, auténtico entendido en la materia y representante de la tercera generación de una familia cervecera que empezó sus pinitos en 1909.

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Con Carlos departimos grandes momentos de charla cervecera, degustamos impresionantes birras y lo pasamos muy bien hasta bien entrada la madrugada. Pero antes refrescamos bien el cuerpo con algunas de las variedades que nos ofrecían sus tiradoresIMG_8676

Ni más ni menos que 8 grifos que se complementaban con otros tres en el otro extremo de la barra. Además de la oferta cervecera, en ‘Río Mundo’ se puede cenar también (sólo abren por las noches), siendo el surtido de montaditos una de las tapas más solicitadas y conseguidas.

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Después de la cena, las múltiples cervezas y charlas, Carlos nos fue enseñando todos los rincones del local, en el que se esconden auténticas joyas para los coleccionistas como ediciones limitadas, botellas conmemorativas y un sinfín de objetos que pueblan las estanterías y las mesas vitrina. DSC01909

 

Sin duda un más que buen rato en un local al que esperamos volver pronto y que desde la Birrapedia recomendamos a todos. Con él, además inauguramos una nueva sección dedicada a locales cerveceros.

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