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Como cada año Cerveceros de España ha elaborado su Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España. Este esperado informe, de referencia obligada, nos ofrece una imagen de la evolución de un sector tan dinámico como el de la cerveza que cada año nos depara algunas sorpresas como el crecimiento del sector artesanal y el incremento del consumo general.

El informe se presentó ayer de la mano de Jacobo Olalla Director General en Cerveceros de España. Dejo aquí algunos hitos:

La producción de cerveza en España alcanzó los 38,4 millones de hectolitros en 2018, lo que supone un crecimiento del 2,2 % respecto al año anterior y un 13% desde 2009.

Jacobo Olalla: “El sector cervecero supone el 1,3 % del PIB de España, genera unos 344.000 puestos de trabajo, más del 90 % en el sector hostelero, así como más de 3.600 millones de euros anuales en recaudación de impuestos para el Estado.”

Jacobo Olalla: “España es el cuarto productor de cerveza de la Unión Europea por detrás de Alemania, Reino Unido y Polonia. Y el undécimo a nivel mundial”

La cerveza es la bebida fría más consumida en hostelería. El 67% del consumo se realiza fuera del hogar, lo que supone 4 puntos más que el pasado año.

Además del turismo, el sector hostelero vuelve a ser fundamental para este nuevo crecimiento, dado que su facturación aumentó ligeramente respecto a 2017 y continúa siendo el principal canal de venta y consumo de cerveza en España con 19,45 millones de hl.

El informe es muy completo y contempla al sector artesanal, incluyendo algunas marcas y AECAI ( Asociación Española Cerveceros Artesanos Independientes) que en conjunto producen el 0,45 del total de la cerveza en España y al que desde Birrapedia animamos a incrementar su producción y diversidad.

El Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2018 lo podéis encontrar para descargar en la sección de libros de Birrapedia junto a los realizados en años anteriores https://birrapedia.com/libros-sobre-cerveza/palabra-clave-informe

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Coincidiendo con la presidencia española por primera vez en la historia de los cerveceros de Europa, se lanza una campaña simultánea de publicidad tanto en soporte fijo (revistas y exteriores) como audiovisual sobre la percepción femenina del consumo de cerveza.

Esta campaña, bautizada con el hastag #LoveBeer es ya visible en algunos países como España (en 31 ciudades), Rumanía, Polonia y Finlandia, mientras que a partir del año próximo se ampliará a los Países Bajos, Bulgaria, Dinamarca e Italia.

Esta iniciativa, según Cerveceros de España, pretende destacar las características de un producto de gran arraigo y tradición en Europa. Sólo en nuestro país, supone el 1,4% del PIB y da empleo de manera directa e indirecta a 275 mil personas

Supongo que a nadie se le escapa que nuestra imagen es una mujer, cervecera y luchadora, sin complejos.

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Mapa cervecero

Este curioso mapa interactivo es en realidad el espejo del consumo de bebidas alcohólicas mundial realizado por ‘Ghost in the Data‘ con datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y en el se refleja la cantidad semanal de vino, cerveza y otros destilados que cada mayor de 15 años toma semanalmente en el mundo. En España, la cifra alcanza los casi dos litros semanales y es una media superior a la de países como el Reino Unido. Según este mapa es Namibia el país con un mayor consumo de cerveza por cápita. Sin embargo como en toda estadística y más cuando se compara con otros índices hay disparidad de criterios pues los países más cerveceros en los últimos años han sido siempre República Checa, Alemania, Australia, Austria e Irlanda, alternando sus posiciones en el pódium. Según el informe de Cerveceros de España presentado el año pasado y que recogía los datos de 2012, en nuestro país se consumieron anualmente 47,5 litros de cerveza por habitante, un descenso respecto a estudios anteriores. Os invitamos a que juguéis con el mapa, descubriréis cosas interesantes.

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