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cerveceros de España

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Cerveceros de España, la asociación que agrupa a los productores de cerveza de nuestro país independientemente de su tamaño y facturación ejerce una importante labor de promoción y defensa del sector cervecero

Cerveceros de España, que agrupa y representa a la práctica totalidad de la producción de cerveza de nuestro país, te ofrece la oportunidad de formar parte activa de un sector que representa el 1,3 % del PIB en España y hacer crecer tu negocio aprovechando alguno de los servicios de apoyo técnico y profesional.

Los asociados -sea cual sea su tamaño y nivel de facturación- pueden disfrutar de los servicios de asesoría en los aspectos clave del negocio cervecero y adaptarse a las posibilidades que ofrece el mercado.

–       Servicio de consulta y apoyo a los asociados de Cerveceros sobre novedades en legislación comercial y publicitaria, así como asesoramiento legal, cuestiones relacionadas con el proceso de elaboración y comercialización de la cerveza, incluyendo normativas de calidad, requerimientos sanitarios o de higiene.

–       El Grupo de Internalización de la asociación apoya e impulsa las actividades de exportación a los mercados de interés de los asociados, así como la presencia exterior y el acceso a nuevos mercados a través de la colaboración con instituciones públicas y privadas.

–       Grupos de trabajo específicamente creados para abordar la fiscalidad y la simplificación de los impuestos especiales, especialmente ahora con el nuevo sistema SILICIE.

–       Asesoría altamente especializada en asuntos técnicos y normativa de calidad para cubrir todo el proceso de elaboración de la cerveza.  De la misma forma, el acuerdo de Cerveceros con la Escuela Superior de Cerveza y Malta (AETCM) ofrece un soporte de laboratorio de análisis y planta piloto para tener un control sobre las producciones cumpliendo los estándares y con la garantía de un laboratorio especializado en cerveza.

–       Acceso a datos e informes sobre el sector para conocer las últimas tendencias del entorno cervecero nacional e internacional. Además, los asociados cuentan con acceso a BrewUp, el portal de conocimiento de Cerveceros de Europa donde encontrar información, consejos, datos, orientación sobre tecnologías y técnicas de elaboración de cerveza, tendencias de mercado e información comercial.

–       Grupo de trabajo específico para realizar el seguimiento de los indicadores relacionados con los compromisos establecidos en el ámbito de la sostenibilidad ambiental por las empresas asociadas para 2025.

–       Compromiso con la sociedad participando en las campañas e iniciativas del sector centradas en la prevención del consumo por parte de menores, embarazadas y conductores; así como informar sobre un estilo de vida saludable, colaborando con todo tipo de organizaciones, desde instituciones públicas y privadas, asociaciones de consumidores y de hostelería, entidades del ámbito de la seguridad vial.

–       Las empresas asociadas a Cerveceros de España pueden sumarse a las actividades formativas a medida, tanto presenciales como online, que imparte la Escuela Superior de Cerveza y Malta bajo la iniciativa de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM).

Durante la próxima celebración del Barcelona Beer Festival, una de las grandes citas cerveceras anuales, podrás acercarte a su stand y conocer de primera mano las ventajas de formar parte de Cerveceros de España y su contribución al desarrollo de negocio del sector.

Enlaces de interés

Catálogo de servicios de Cerveceros de España

Cerveceros de España – Grupo de Internacionalización

Portal de conocimiento de Cerveceros de Europa BrewUp

Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM) – Escuela Superior de Cerveza y Malta

Barcelona Beer Festival

Birrapedia – Cervecerías pertenecientes a Cerveceros de España

Birrapedia – Cervezas de productores pertenecientes a Cerveceros de España

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Asociarse siempre es positivo, genera comunidad, dota de fuerza, crea un ámbito de apoyo, discusión y cooperación para defender intereses comunes.

En el sector cervecero existen multitud de asociaciones agrupadas por intereses geográficos; provinciales, regionales, estatales…, sectoriales; industriales, artesanales… o incluso de estilos; Trapistas, Real Ale…. todas ellas son interesantes para defender o comunicar su propia identidad garantizando la calidad que exigen sus estatutos que normalmente visualizan mediante sellos propios.

En Birrapedia intentamos promover estas asociaciones creando herramientas que faciliten su identificación, así, hoy os presentamos 3 asociaciones españolas, en este caso de productores, con enlace a sus asociados y sus cervezas.

Cerveceros de España

Cerveceros de España

Cerveceros de España es la entidad que agrupa a los productores de cerveza de nuestro país. Entre los objetivos de este sector está la puesta en valor de este alimento como dinamizador de la economía española en múltiples planos: desde el apoyo al campo español y su peso en la hostelería y el turismo, hasta su aportación a la cultura y deporte nacional. La labor desarrollada por las empresas que integran Cerveceros de España ha consolidado la presencia y el prestigio del sector cervecero español en el ámbito nacional e internacional.

Birrapedia – Cerveceros de España

Cervecerías y Microcervecerías Asociados Cerveceros de España

Cervezas de las empresas asociadas a Cerveceros de España

AECAI

AECAI – Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes

La Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) nace de la necesidad de aunar a los integrantes del sector de la cerveza artesanal en España, que ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años.

El nacimiento del colectivo hay que situarlo en el 7 de junio de 2014, con la intención de definir, promocionar y defender al sector de la cerveza artesana y de sus asociados.
El compromiso común de los cerveceros artesanales por la calidad de la cerveza, la sostenibilidad y el desarrollo de la economía y cultura de proximidad son los pilares de esta asociación.

Birrapedia – AECAI

Cervecerías artesanales asociadas a AECAI

Cervezas de las empresas asociadas a AECAI

GECAN – Gremi d’ Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural de Catalunya

En 2011 se constituye GECAN como asociación con el nombre de Gremio de Elaboradores de Cerveza Artesana y Natural para tener un reconocimiento legal y un marco donde defender los intereses de las fábricas cerveceras, así como la calidad de los productos que elaboran y al mismo tiempo fomentar la cultura y el consumo. Éramos nueve cervecerías; a día de hoy somos casi 40.

Birrapedia – GECAN

Cervecerías artesanales asociadas a GECAN

Cervezas de las empresas asociadas a GECAN

Ampliación artículo

Euskal Garagardo Elkartea – Basque Beer

Birrapedia – Basque Beer

Cervecerías artesanales asociadas a Basque Beer

Cervezas de las empresas asociadas a Basque Beer

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Como cada año Cerveceros de España ha elaborado su Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España. Este esperado informe, de referencia obligada, nos ofrece una imagen de la evolución de un sector tan dinámico como el de la cerveza que cada año nos depara algunas sorpresas como el crecimiento del sector artesanal y el incremento del consumo general.

El informe se presentó ayer de la mano de Jacobo Olalla Director General en Cerveceros de España. Dejo aquí algunos hitos:

La producción de cerveza en España alcanzó los 38,4 millones de hectolitros en 2018, lo que supone un crecimiento del 2,2 % respecto al año anterior y un 13% desde 2009.

Jacobo Olalla: «El sector cervecero supone el 1,3 % del PIB de España, genera unos 344.000 puestos de trabajo, más del 90 % en el sector hostelero, así como más de 3.600 millones de euros anuales en recaudación de impuestos para el Estado.»

Jacobo Olalla: «España es el cuarto productor de cerveza de la Unión Europea por detrás de Alemania, Reino Unido y Polonia. Y el undécimo a nivel mundial»

La cerveza es la bebida fría más consumida en hostelería. El 67% del consumo se realiza fuera del hogar, lo que supone 4 puntos más que el pasado año.

Además del turismo, el sector hostelero vuelve a ser fundamental para este nuevo crecimiento, dado que su facturación aumentó ligeramente respecto a 2017 y continúa siendo el principal canal de venta y consumo de cerveza en España con 19,45 millones de hl.

El informe es muy completo y contempla al sector artesanal, incluyendo algunas marcas y AECAI ( Asociación Española Cerveceros Artesanos Independientes) que en conjunto producen el 0,45 del total de la cerveza en España y al que desde Birrapedia animamos a incrementar su producción y diversidad.

El Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2018 lo podéis encontrar para descargar en la sección de libros de Birrapedia junto a los realizados en años anteriores https://birrapedia.com/libros-sobre-cerveza/palabra-clave-informe

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Coincidiendo con la presidencia española por primera vez en la historia de los cerveceros de Europa, se lanza una campaña simultánea de publicidad tanto en soporte fijo (revistas y exteriores) como audiovisual sobre la percepción femenina del consumo de cerveza.

Esta campaña, bautizada con el hastag #LoveBeer es ya visible en algunos países como España (en 31 ciudades), Rumanía, Polonia y Finlandia, mientras que a partir del año próximo se ampliará a los Países Bajos, Bulgaria, Dinamarca e Italia.

Esta iniciativa, según Cerveceros de España, pretende destacar las características de un producto de gran arraigo y tradición en Europa. Sólo en nuestro país, supone el 1,4% del PIB y da empleo de manera directa e indirecta a 275 mil personas

Supongo que a nadie se le escapa que nuestra imagen es una mujer, cervecera y luchadora, sin complejos.

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Mapa cervecero

Este curioso mapa interactivo es en realidad el espejo del consumo de bebidas alcohólicas mundial realizado por ‘Ghost in the Data‘ con datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y en el se refleja la cantidad semanal de vino, cerveza y otros destilados que cada mayor de 15 años toma semanalmente en el mundo. En España, la cifra alcanza los casi dos litros semanales y es una media superior a la de países como el Reino Unido. Según este mapa es Namibia el país con un mayor consumo de cerveza por cápita. Sin embargo como en toda estadística y más cuando se compara con otros índices hay disparidad de criterios pues los países más cerveceros en los últimos años han sido siempre República Checa, Alemania, Australia, Austria e Irlanda, alternando sus posiciones en el pódium. Según el informe de Cerveceros de España presentado el año pasado y que recogía los datos de 2012, en nuestro país se consumieron anualmente 47,5 litros de cerveza por habitante, un descenso respecto a estudios anteriores. Os invitamos a que juguéis con el mapa, descubriréis cosas interesantes.

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