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Nueva edición del Salón de Gourmets en Madrid (ya van 27 ediciones) que se inaugura este próximo sábado y en el que, una vez más, podremos encontrar una interesante presencia cervecera. Para ello se ha creado el ECA (Espacio de Cervezas Artesanas) donde estarán representados Far West, de Almería, FrutaAltea (Nispra), de Alicante y faltaba concretar si finalmente Bodega Artesana (Lluna), de Valencia también acudía. Junto a ellos estará también Family Beer, una empresa dedicada a la comercialización de material para homebrewers. Todas estas marcas ofrecerán degustaciones al igual que dos de las ‘macros’ presentes, como Estrella Galicia (patrocinadora oficial del evento) que centrará sus actos con la difusión de su Red Vintage (La Colorada) y Mahou, que enseñará a maridar su ‘negra’ con chocolate

Pero además, en el stand de Castilla y León se podrá disfrutar de presentaciones y maridajes protagonizados por cervezas como Vacceum, Arévaka o Bresañ. Labirratorium, de Madrid organizará alguna cata y los chicos de Animal Bar tendrán un stand al igual que el distribuidor malagueño Zombier y el de cervezas checas Pivovar Barcelona. Seguro que aún nos dejamos algo. Si vais, no dudéis en explicarnos en la Birrapedia como os ha ido.

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Interesantísima cata de cervezas anoche en el local de los amigos de Beers & Travels de la mano de toda una personalidad en el mundillo, ni más ni menos, que Erik Coene, considerado el introductor de la cerveza belga en España cuando hace 25 años decidió instalarse en Navarra y montar Cervebel. El fue el encargado de dirigir la degustación a la que asistimos una docena de personas relacionadas directa o indirectamente con el panorama cervecero valenciano. La verdad es que fue un acto de lo más ameno, distraído, divertido e instructivo, llevado con mucha soltura y tablas por Erik.

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Seis fueron las cervezas catadas, seis marcas clásicas que en general gustaron a todo el mundo aunque muchos ya las conocían / conocíamos. La velada transcurrió de manera muy distendida y sirvió también para presentar el proyecto Birrapedia a los presentes. Sin duda una interesante iniciativa de Beers & Travels, que se estrenaban anoche en la organización de este tipo de eventos y que desde luego, con la presencia de Erik Coene, superaron con creces todas las expectativas.

 

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