De Cervezas, Hombres ( y Mujeres) Moscas y Levaduras
Un equipo de investigadores de Universidad de Lovaina (Bélgica) dirigido por Kevin Verstrepen, ha demostrado que la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) se siente irresistiblemente atraída por el aroma que desprende la levadura de la cerveza (Saccharomyces cerevisiae), de forma que si el hongo deja de emitir su olor, el insecto ya no se … Leer más