Cerveza artesanal o no artesanal. He aquí el dilema y la solución en nuestro móvil!
¿Qué entendemos por ‘cerveza artesana’? ¿En base a qué se denomina así? ¿Cuándo una cerveza deja de ser ‘artesana’ y pasa a ser ‘industrial’?. La ‘taxonomía’ cervecera es uno de los temas más recurrentes en los debates en blogs, tertulias, grupos de Linkedin en nuestro país y en otros rincones del mundo como en los … Leer más