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La alegría y buen ambiente de camaradería que desprende la foto que preside este post no es para nada impostada sino el vivo reflejo de lo que se vivió la noche del sábado pasado en el Muvim de Valencia. El Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad albergó la primera gala de los Cerveceros Caseros Valencianos (CCV) y tuvimos la suerte y el honor de estar invitados al evento y de poder tomar parte activamente en él como miembros del jurado en el concurso que los miembros de este participativo grupo habían convocado para la ocasión y en el que participaban dentro de la categoría de APA (American Pale Ale). 10 Fueron las cervezas presentadas, de las cuales, después de pasar por la vista, olfato y gusto de Marcos Lloret (CCV), Ximo Berlanga ( Beers & Travels), Martín Mellado (Fermentando Malta) y Txema Millán (Birrapedia), salió el podium final a lo más alto del cual se encaramó Antonio Esteller ‘Tonnety’, de Vilareal, confirmando su gran año en el cual ha quedado cuarto en el concurso anual de la ACCE y primero en el concurso del BirraSana. Para él se fue la preciosa pala confeccionada como premio del certamen. Le secundaron como segundo puesto Pepe Vicent, de Valencia y Juanjo Tur, de Vistabella (Castellón), mientras que Kamon obtenía una mención de honor por su ‘APA Xé’.txemabirrificio

En definitiva una noche muy interesante regada con cervezas de Tyris (VIPA y Au Yeah), Paulaner Salvator y Birrificio Italiano (Amber Shock y VuDú) además de las propias creaciones de los allí presentes. La gala, que esperamos se repita, contó también con una charla/cata de las cervezas de Birrificio Italiano, espectáculo de magia y un excelente menú. Enhorabuena!!!

 

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IMG_8774_menosCuando hace tres años abrieron sus puertas parecían abocados al fracaso. En una ciudad tan poco cervecera (en variedad y calidad) como Valencia, una cervecería artesanal italiana? Con 5 grifos sirviendo solamente birras de Birrificio Italiano y Lambrate? Sin Aguila (en Valencia la gente la sigue pidiendo aunque sea Amstel)? Sin San Miguel?, sin….?IMG_8778_menos

Pero Giovanni y Barbara, milaneses de pro, lo tenían claro. Ellos han vivido el boom de la cerveza artesana en Italia, conocen personalmente a los productores, disfrutan de la buena cerveza, e iban a apostar hasta el final por su local. Sin duda ha valido la pena y aunque al inicio (como todos los principios) fue duro abrirse camino, Ruzanuvol sigue siendo, en nuestra opinión el mejor local de Valencia para tomar cervezas de calidad. A su oferta de 5 grifos (por donde han pasado Montestella, Tippo Pils, Negra, Bibock, St Ambroeus, Vùdù, Salta Foss, Bi Weizen, Ligera, Ghisa, Cinnamon y alguna otra más) se suman ahora, con la remodelación del local, algunas artesanas nacionales como Dougall’s, Loca Juana o L’Ombria.IMG_8775_menosIMG_8795_menos

Además, ofrecen un interesantísimo (y gratuito) ‘aperitivo milanese’ (buffet libre de entretenimientos varios para acompañar las cervezas) de 19 a 21 horas (sólo abren por las tardes) y mantienen su carta de ‘foccacias’, tablas de quesos y embutidos italianos y además han incorporado en la cocina una selección de tapas más elaboradas y selectas e incluso la posibilidad de probarlas en el marco de un menú degustación.

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El local además ha servido en varias ocasiones de punto de reunión de coleccionistas cerveceros que han improvisado en él sus sesiones de intercambio y en él también se han celebrado interesantes catas cerveceras. Esperemos que podamos disfrutarlo mucho tiempo más.

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