Tags Posts tagged with "selva"

selva

0 3361

tramuntana local

Aquí os dejamos otra entrega de  la sección de entrevistas con la que hemos realizado a los responsables de ‘Tramuntana’, la cerveza de Selva (Mallorca)

Quién está detrás de Cerveza Tramuntana?

Mi nombre es Guillermo Tamagni y soy el fundador de Cerveza Tramuntana

Cuándo y por qué decidiste elaborar cerveza artesanal?

Empece a hacer cervezas en el año 2008, y en el año 2011 decidí comercializarlas

Por qué el nombre de ‘Tramuntana’?

Porque vivo en un pueblo(Selva) que está al pie de la Serra de Tramuntana

Dónde elaboras la cerveza y que producción haces?

Nuetra micro fabrica esta en Selva y nuestra producción es de 4000 litros mensuales

Qué tipos de cerveza elaboras?

Elaboramos cerveza Ale, 5 tipos diferentes: Suau, Rossa, Rotja, Amber y Negra

Alguna novedad o proyecto de cara al futuro?

A corto plazo nos gustaria duplicar la capacidad de produccion

Cuéntanos alguna anécdota o curiosidad

Bueno hace poco se rompió una manguera cuando transfería mosto caliente en la nueva fábrica y digamos que ese fue el bautismo del nuevo local, estuve dos días limpiando el mosto pegado de suelo paredes y ventanas.

Como siempre sólo nos queda desearle a Guillermo mucha suerte y a ver si su cerveza empieza a llegar por aquí y la podemos probar en breve. Salud y birras!

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies