Cerveza y Cinco de Mayo

Cerveza y Cinco de Mayo

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Hoy es Cinco de Mayo, día del orgullo mexicano en los Estados Unidos, una celebración que paradójicamente en México no tiene carácter de fiesta nacional y que conmemora la Batalla de Puebla, en 1862. Fue la primera vez que el ejército mexicano conseguía derrotar a una potencia extranjera mejor preparada militarmente, como fue en este caso Francia. La celebración, como decimos, tiene gran arraigo en los USA y cada vez más en Canadá. Las cerveceras han sabido aprovechar la ocasión y Miller, Coors o Budweiser entre otras celebran fiestas y sacan al mercado botellas y latas conmemorativas. También son habituales los eventos donde se consumen las cervezas méxicanas de más tirada internacional como Coronita, Modelo, Tecate, XX, Sol, etc

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Sin embargo, en México y en la misma Puebla, lugar de la histórica batalla, sí han sabido aprovechar el festejo y allí ha nacido una cervecera artesanal llamada precisamente así, C5 Cervecería Cinco de Mayo, que comercializa dos elaboraciones, Saga y Osadía, premiadas en algunas ferias y que lamentablemente a España no suelen llegar.

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