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Cervezas Arriaca: el sí a la lata en la artesana

El proyecto de Cervezas Arriaca nace entre la primavera y el verano del año 2014, después de que sus mentores acumularan años previos de experimentación en la elaboración cervecera, de un lado, y de preparación y planificación del proyecto empresarial, del otro.

Las tres variedades con las que arrancaron de inicio se han convertido en la actualidad en 8 referencias fijas manadas de su fábrica de Yunquera de Henares (Guadalajara): Trigo, Rubia, RYE IPL (Centeno), Session IPA, IPA, Imperial Red IPA, Porter e Imperial Russian Stout.

En este tiempo, la cervecera de Guadalajara ha sido reconocida con más 30 premios y galardones -relacionados con sus cervezas o con su modelo empresarial- y ha sido socio fundador de AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes.

Con el enumerado catálogo cervecero “queremos cubrir un amplio espacio del abanico cervecero y propiciar, en mesa, un maridaje gastronómico posible de principio a fin”, señala Jesús León, CEO de Arriaca.

El objetivo de Arriaca es dotar a sus cervezas de una apreciada relación calidad/precio, equilibradas en su receta y sin excesivas estridencias. “Buscamos, desde luego, cervezas muy bebibles, que tiene mucho que ver con nuestra forma de entender la cerveza artesana y que, creemos, contribuye a expandir la llamada cultura cervecera”, apunta León.

La fábrica de Arriaca: capacidad de producción

La fábrica de Arriaca de Guadalajara posee actualmente una capacidad de producción anual de 750.000 litros, si bien en estos momentos se encuentra en un proceso de expansión que permitirá elevar ostensiblemente esas cifras próximamente.

Las instalaciones cuentan con más de 2.000 metros cuadrados e incluyen una zona de catas donde concluyen las visitas guiadas a la fábrica cervecera.

La primera artesana en lata de España

Uno de los aspectos más conocidos de Arriaca fue el hecho de que se convirtió, en los primeros meses del año 2016, en la primera cervecera artesana de España en apostar por el envase en lata, formato actualmente en alza y tendencia en el sector craft beer español y mundial.

De hecho, de la fábrica de Guadalajara, y desde el pasado ejercicio 2018, ya salen más latas que botellas en la producción de Arriaca, primer año en el que se volteó la estadística.

Dentro, igualmente, de su voluntad de innovación e investigación, Arriaca fue la primera cervecera de Europa en introducir el filtrado tangencial en algunas de sus variedades de cerveza.

Cerveza sin trucos y sin prisas

En su filosofía cervecera, Arriaca concibe la elaboración de su cerveza artesana acorde al proceso original de elaboración. “No nos gustan ni las prisas ni los trucos”, señalan.

En su producción mantiene un notable vínculo con su tierra, la Campiña de Guadalajara; y no sólo por el asentamiento celtíbero del que adoptaron su nombre comercial, Arriaca, sino porque de esos parajes toman el agua del río Sorbe -de calidad excelente- para elaborar su cerveza, al igual que otras materias primas surgidas de esa fértil tierra de tradición cerealista.

Arriaca en Birrapedia – Cervezas Arriaca

Arriaca en el market de Birrapedia – Arriaca

Web Arriaca

AECAI en Birrapedia – AECAI – Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes

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No hablamos de aburridas, es que son literalmente latas.

Si estás cansado de tu colección de latas o te da pereza bajar las latas a reciclar, se creativo. Haz como el artista japonés Makaon.

Es bonito, ahorras, solucionas el problema de los regalos a los niños y sobre todo y más importante ya tienes una disculpa para seguir bebiendo cerveza….necesitas más y más latas de cerveza para seguir ejercitando tu creatividad.

Disfruta con sus creaciones.

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XLVIII Superbowl
XLVIII Superbowl

Este domingo por la noche (lunes de madrugada en España) se celebra el acontecimiento deportivo más mediático del año, la ‘Superbowl’. La Final de la NFL (Liga Nacional de Fútbol Americano) llegará a una audiencia estimada de 110 millones de espectadores en los Estados Unidos y muchos de ellos verán el partido con una cerveza en la mano. No en vano, es el séptimo día del año que más cerveza se consume en el país, sólo por detrás del  Memorial Day (Día de los Caídos), 4 de julio, Labor Day (Día del Trabajo), Navidad, Easter (Pascua) y Acción de Gracias. Además, la cerveza es la gran protagonista desde hace años en ese otro combate televisivo (sobre el campo se enfrentan los Denver Broncos y los Seattle Seahawks) que es la publicidad, en la que se mueven grandes cifras por anuncios. Entre los ‘spots’ que este año se emitirán durante el partido se sabe ya que habrá 5 de Anheuser Busch entre ellos, el que mostramos debajo y que ya está siendo de lo más visto en youtube, el de ‘Puppy Love’, con más de 30 millones de visitas

 

Como vemos, cerveza y Superbowl forman un tándem perfecto, en el que no han faltado a lo largo de los años multitud de objetos pensados para coleccionistas de breweriana: Latas, jarras, vasos, botellas, grifos, etc… Aquí os dejamos algunas muestras:

Etiqueta Miller Lite Superbowl
Etiqueta Miller Lite Superbowl

super3 super

Así que ya sabéis, si sois de los que os gusta el ‘Football’ y vais a trasnochar este domingo / lunes… elegid vuestras cervezas preferidas y que gane el mejor!!!

 

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