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Sylvester Stallone vuelve a los rings, o por lo menos a promocionarlos en la nueva campaña de la cerveza mexicana ‘Tecate’, participada por ‘Heineken’

En un total de 4 anuncios, el actor estadounidense, famoso por dar vida en la pantalla al mítico ‘Rocky Balboa’, aborda en diferentes escenarios a hombres a los que en cierta manera cuestiona su masculinidad y les invita a ver más boxeo (la marca mexicana patrocina diferentes espacios televisivos y retransmisiones dedicados a esta disciplina pugilística)

Para el ‘potro italiano’ la relación comercial con la cerveza no es algo nuevo. Hace ya 30 años, en su momento de mayor gloria, se convirtió en la imagen de la marca japonesa ‘Kirin’, en concreto de sus productos en lata

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Aquella campaña, bautizada con el nombre de ‘Together’ (Juntos) se realizó tanto en papel como en anuncios televisivos que aquí reproducimos

Con el fichaje ahora de Sylvester Stallone por ‘Tecate’, la cervecera sigue con su estrategia de crecimiento y de patrocinio de deportes como el boxeo, el beisbol y el fútbol (el año pasado se convirtió en ‘sponsor’ del F.C Barcelona

A nivel nacional, la compañía creció el pasado 2014 un 4 % en volumen de ventas y un 10% en ingresos. Veremos ahora el impacto que pueden tener estas nuevas campañas y las que vendrán

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Invitación inauguración BrewDog Bar Barcelona (prensa y medios)

Por fin llegó el momento, el BrewDog Bar de Barcelona, el primero en nuestro país y el número 27 en el listado de locales de la marca escocesa, abre sus puertas oficialmente el miércoles 11 de febrero si bien hoy día 10 los medios de comunicación podrán conocerlo con tranquilidad.

El establecimiento, con 20 grifos, tanto de ‘BrewDog’ como de otras cervezas nacionales e internacionales está ubicado en la calle Rafael de Casanovas, 69 en lo que antiguamente fue un banco.

Sin duda un atractivo cervecero más en la ciudad de Barcelona y que se suma a la ya amplia oferta existente en la ciudad.

Desde Birrapedia.com les deseamos mucha suerte y ya os contaremos algún detalle más de la inauguración

Cervezas BrewDog en Birrapedia.com

 

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Blacklab

De la mano de Josep asistimos a la inauguración de Blacklab. Una brewhouse situada en el Palau de Mar, en la plaça Pau Vila, en el edificio dels Magatzems Generals de Comerç construido en 1881 y que actualmente acoge el Museu d’Història de Catalunya y otros negocios de restauración.

blacklab brewpub

Al igual que el edificio donde está ubicado, combina tradición y modernidad. Presentan sus propias cervezas y una buena selección de invitadas en sus 20 surtidores, acompañadas de una combinación de cocina oriental y americana. Como dicen ellos “ofrecemos estilos clásicos de cerveza, pero también buscamos la experimentación como proceso de creación” y eso les lleva a incorporar a sus recetas sandía, chili, etc.

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La inauguración fue el viernes 19 y daba la impresión de ser un completo éxito. Al llegar encontramos el lugar desbordado por su capacidad de convocatoria. Calculan que 500 personas pasaron esa noche por el local. Bullicio resonando entre pilares de acero y paredes todavía desnudas, aún presente el olor de pintura y las pizarras con la oferta cervecera borradas a medida que agotaban las existencias. Entre ellas sus Black Mirror (dry stout) y su versión con vainilla, El Importador (Amber Ale), Population (Rye IPA) y otras tantas más que elaboran e invitadas de Flying Monkeys, Blue Point, Siren, Edge, Le Trois Mousquetaires, etc.

Pudimos probar su Rye IPA, servida por el propio maestro cervecero Matt, y la de trigo con una “bomba de lúpulo”, muy a la americana.

Sin duda un local de referencia que requiere más visitas para explorar sus variedades tanto de cervezas como de acompañamientos.

Birrapedia – Blacklab

Birrapedia – Cervezas de Blacklab

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BrewDog abre su primer establecimiento del estado en Barcelona.

Finalmente “BrewDog Bar Barcelona” abrirá sus puertas a finales de año en el barrio del Eixample en la Ciudad condal. Este nuevo local se suma a la franquicia de establecimientos de la cerveza artesana de Escocia, que ya cuenta con 24 establecimientos entre Reino Unido, Japón, Suécia, Italia y Brasil.

BrewDog [www.brewdog.com] es una compañía Escocesa fundada en 2007 que produce cerveza artesana. Su aparición ha supuesto una revolución en el panorama cervecero a escala global. Elaborando cervezas atrevidas y sorprendentes han creado tendencia en todo el mundo de las cervezas artesanas y de calidad.

Barcelona es el epicentro estatal del movimiento artesanal cervecero, donde este hecho y la suma de la marca Barcelona han propiciado la creación de esta nueva cervecería. El establecimiento contará con 20 tiradores de cerveza, todas las novedades de BrewDog en barril y botella, además de una selección meticulosamente estudiada de barriles y botellas de otros productores de cerveza ya sean nacionales o internacionales.

BREWDOG BAR BARCELONA
C/ Casanova, 69
08011 Barcelona
Email: Brewdog.barcelona@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/BrewdogBarcelona
Twitter: https://twitter.com/BrewDogBarna

Birrapedia – BrewDog Barcelona

Birrapedia – Cervezas de BrewDog

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biershop

Biercab Shop

Sin complicaciones, con este nombre abre hoy sus puertas la tienda de cervezas de Biercab.

Suponemos que ya desde su inauguración, la afamada cervecería de Barcelona, considerada la mejor del mundo, se dio cuenta de la necesidad que tienen los clientes de poder adquirir algunas de las cervezas que se ofrecen en los hasta ahora (pronto serán más) 30 grifos y otras muchas cervezas.

Las neveras se les habían quedado pequeñas y ahora, como evidente complemento, nace ‘Biercab Shop’, que nos promete interesantes descubrimientos.

Es algo justo de tiempo, pero si acudes hoy mismo a la inauguración serás agasajado con media pinta gratis por cada 15 euros de compra.

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Llevaos vuestro growler, mucha sed o algún amigo para compras superiores a 100 euros.

Normalmente acabamos los artículos deseando suerte a los proyectos, pero en este caso es innecesario, el equipo lo lleva de fábrica.

Birrapedia – Biercab

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En nuestra sección de ‘Entrevistas Cerveceras’ nos trasladamos hoy a Galicia para conocer la historia de una de las ‘micros’ que está a punto de ver realizada su ilusión, la elaboración de una nueva cerveza artesanal. Ellos son ‘Faxilda’

¿Quién o quiénes estáis detrás de Cervexa Faxilda?

Detrás de Faxilda estamos Eneko Abad y Virginia Vidal, que somos los socios y administradores de Birreina Galaica S.L, una empresa familiar fundada hace ya casi un año, cuando empezó a materializarse nuestro proyecto empresarial.

Eneko es de Vitoria-Gasteiz y lleva muchos años dedicándose  al mundo de audiovisual y la publicidad. Ahora lleva él toda la gestión de la empresa.

Virginia es de Pontevedra, es Química y trabaja por cuenta ajena pero colabora con en el diseño de recetas y en la promoción de las cervezas.

¿Cuándo, cómo y por qué os decidisteis a apostar por la fabricación de cervezas?

Además de grandes fans de la cerveza, siempre nos atrajo el tema del producto local y artesanal, el mundillo de la agricultura ecológica, etc.

Por otro lado, vivíamos en Barcelona y llevábamos un tiempo con ganas de venirnos a Galicia, pero la situación económica nos complicaba mucho el asunto. Así que un verano, al atardecer, paseando por la playa de A Lanzada (Pontevedra), que tiene un punto de mística, nos encontramos visualizando nuestra pequeña fábrica de cerveza artesana y ahí empezó todo.

Empezamos a leer, formarnos e informarnos y por fin nos instalamos en Galicia así que empezamos a hacer pruebas, fabricar nuestra cerveza casera y diseñar nuestras recetas.

Cada vez iba tomando más forma el proyecto, nos encantaba hacer cerveza e investigar recetas nuevas y además el resultado era más que bueno! Las cervezas que hacíamos tenían siempre muy buena acogida así que nos animamos y en Octubre de 2013 nos pusimos manos a la obra para materializar al fin nuestro proyecto.

Explicadnos el porqué de vuestro nombre (significado) y un poco su origen

El nombre viene porque el lugar donde nació esta cerveza se llama Punta Faxilda (Sanxenxo). Allí, en una casa familiar fue donde empezamos a fabricar y experimentar. Además, Faxilda le da nombre a la Sirena que aparece en nuestras etiquetas, un personaje muy místico que como muy pronto podréis leer en nuestra página web viene de los acantilados de Punta Faxilda y tiene mucho que ver con la receta original de nuestra cerveza…

faxilda cervezas

¿Qué tipos de cervezas elaboráis, dónde lo hacéis y qué producción sacáis al mercado?

Hasta ahora tenemos tres variedades de cerveza: rubia (Oria), tostada (Faisca) y negra (Conxuro).

Son tres cervezas muy diferentes, todas elaboradas con ingredientes de primera calidad y cuidando mucho el proceso de producción.

Nuestra fábrica está en Paredes (Vilaboa) y allí organizaremos visitas, catas y otras actividades que iremos anunciando a través de las redes sociales y de nuestra web una vez que la tengamos activa.

Tenemos un equipo de cocción con capacidad de 300 litros y opción de doble cocción. De momento empezaremos a producir 600 litros al mes que podremos aumentar en función de la demanda.

¿Cómo veis actualmente el panorama cervecero en Galicia?

En cuanto al panorama de la cerveza artesanal en Galicia somos muy positivos. En los últimos años se han instalado varias empresas de cerveza con buenos productos, lo cual ha ayudado mucho a la dar a conocer la cerveza artesanal y a que la gente empiece a apostar por este producto. Cada vez hay más gente que conoce y demanda un producto de más calidad y estamos viendo que cantidad de tiendas y locales ya lo están ofertando.

Poco a poco cada vez se ve más gente que tiene cultura cervecera, que es algo fundamental para que pequeñas empresas como nosotros podamos funcionar.

¿Alguna novedad de cara al futuro?

La novedad es que en breve tendremos nuestra cerveza lista para salir al mercado.

Además cuando el producto esté listo celebraremos una inauguración en la fábrica e invitaremos a la gente a probar nuestras cervezas y conocer nuestro local.

Contadnos alguna anécdota cervecera de vuestra trayectoria

Mas que anécdota os podríamos contar cómo fue nuestra primera experiencia con la cerveza en casa, llena de fallos, de errores en el proceso… qué mes de espera más eterno… pero cuando abrimos por primera vez cervezas hechas con nuestras manos qué ricas nos supieron, fue toda una satisfacción!

Visto con perspectiva ahora pasado un tiempo, estaban horribles, pero la ilusión hace maravillas. Me imagino que nos ha pasado a casi todos los cerveceros caseros.

Eso sí, las 50 cervezas que sacamos duraron muy poco en la nevera!!

Birrapedia – Cervexa Faxilda

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Hace ya algo más de una semana que terminó el BBF (Barcelona Beer Festival) y allí estuvimos. Por fin nos pudimos dejar caer por sin duda el evento cervecero especializado que mueve más gente en España y que este año se celebraba en el Museu Marítim de Barcelona. 

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Ni más ni menos que 350 cervezas diferentes que fueron pinchadas en 50 grifos y anunciadas en la correspondiente pizarra y un sinfín de actividades tanto dentro del recinto del Festival como en muchas de las cervecerías colaboradoras. 

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Para nosotros era una obligación estar allí, como web especializada y también para tomar el pulso al panorama cervecero nacional y sobretodo conocer en persona a muchos de los elaboradores que forman parte de Birrapedia.com y con los cuales, en la mayoría de los casos, hemos tenido un trato sobretodo vía mail y el evento ha servido para ponernos cara los unos a los otros. Evidentemente probamos de casi todo y también disfrutamos de la visita a Barcelona, encantados con la experiencia y deseando una larga vida al BBF.

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Pasan los días y se nos acumulan los ‘posts’, entre ellos el de algunas ferias, como la Fira de la Cervesa Artesanal de Sant Feliu de Llobregat, que debutaba en el calendario de eventos de este tipo y lo ha hecho con muy buen pie, como demuestra el número de asistentes final, cifrado entre unos 8000 y 9000.  firasantfeliu10

Gran parte del éxito de la Fira hay que buscarlo en el gran trabajo realizado por su impulsor Oscar Jímenez y su equipo/familia de La Taberna, así como la colaboración envidiable del Ayuntamiento de la localidad.

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Otro de los puntos clave según nuestra opinión fue la ubicación del evento y el precio de las cervezas así como el tamaño del vaso conmemorativo. Los Jardines del Palau Falguera son un amplio recinto en el cual se podía pasear entre los stands (18 elaboradores) y salir de ellos para perderse y dejarse caer en el césped para degustar tranquilamente las cervezas, poder asistir en familia sin temor a tráfico rodado ni agobios y con la presencia de columpios (ésto, los que somos padres de familia lo agradecemos cada vez más) para los más pequeños.

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Entrando ya más en materia cervecera como siempre fue muy grato saludar a amigos productores, conocer y charlar con otros, departir un buen rato y probar algunas elaboraciones curiosas (no había demasiadas novedades pues muchos se las reservaron para la Fira del Poble Nou que se celebraba la semana siguiente) como una muy buena ‘Vibria’ de Zulogaarden con ‘dry hoppin’

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Por fin pudimos conocer a los Caçadors de Cerveses – Beer Hunters, representados en la foto por Dani Rius (de negro). También estuvimos al igual que en Mediona, con Joan Albert Serdà, organizador del Birrafranca, que se celebrará en Vilafranca del Penedés el próximo 10 de agosto.

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Más fotos del evento y una instantánea con Jordi Poblador y el equipo de Birra 08 junto a Isaac de Reptilian, de quien nos llevamos la excelente Apokalypse

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Otra interesante cerveza que probamos y de la cual no tenemos foto fue la ‘Tramuntana’ de Popaire macerada en una ingente cantidad de naranja y otros cítricos.

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Durante la mañana también se habilitaron unas carpas para que los coleccionistas dieran rienda suelta a sus impulsos y aficiones

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Además el evento contaba con unas interesantes catas cerveceras, actuaciones de música en directo, etc, etc… y todo apunta a una más que asegurada continuidad e incluso, por qué no, a una edición de invierno.

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Sonrientes, felices y no es para menos. Rafa y Sergio, Sergio y Rafa o lo que es lo mismo, ‘La Socarrada’ ya tienen fábrica propia en Xàtiva. Hace apenas 8 días que ha terminado el montaje y ya están cociendo los primeros 2000 litros en la maquinaria procedente de Italia. Aún no hemos podido visitarlos pero os mostramos algunas fotos de como ha sido el montaje que ellos nos han autorizado a reproducir de su facebook. Allí encontraréis un auténtico reportaje.

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‘La Socarrada’, seguramente la cerveza valenciana de mayor proyección internacional, fue ideada en Xàtiva pero fabricada en sus inicios en Barcelona (Hospitalet de Llobregat), en Llúpols i Llevats (Glops) y posteriormente y hasta la fecha en Cerveses La Gardènia (Rosita), de Tarragona (Alcover). Ahora, por fin juegan del todo en casa y han contado en estas primeras elaboraciones con el asesoramiento de los maestros cerveceros Ramón Ollé, de Rosita y Enrico Ciani de Birra dell’Eremo. Desde la Birrapedia sólo nos queda desearles mucha suerte y esperamos poder visitarlos pronto.

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Acaba de cumplir dos años de vida y ya se ha convertido en un local de referencia para los cerveceros. ‘La Taberna’, en Sant Feliu de Llobregat (Barcelona) es aparentemente un bar como otro cualquiera pero cuando uno franquea sus puertas poco a poco se da cuenta que en este local se destila pasión por la cerveza, la pasión que sus propietarios le han ido impregnando sobretodo desde el último año.IMG_8737

En la barra, 5 tiradores nos dan la bienvenida, entre los que destacan el que ocupa la cerveza propia de ‘La Taberna’, la ‘Red’, elaborada por Cervezas Krut y otro rotativo dedicado a las artesanas. En las neveras encontramos unas 130 referencias, de las cuales más de 80 son artesanas.IMG_8742

Además, el local ofrece un amplio surtido de cerca de 80 tapas (y bocadillos), siempre en oferta 3×2 y entre las que destacan las navarras, tierra de origen de la familia de Oscar y Arantxa, los dos hermanos ‘taberneros’.IMG_8741

El local  también dispone de pantalla gigante para seguir los partidos de fútbol y cuenta con una zona dedicada a los más pequeños.IMG_8738

Por si fuera poco, Oscar es una de las personas más inquietas del ‘mundillo’ y no es raro encontrarlo en cualquier feria cervezas artesanas interesándose por las últimas novedades para incorporarlas a la carta. Además se acaba de atrever a organizar la primera ‘Fira de la Cervesa Artesana’ de Sant Feliu de Llobregat, que tendrá lugar el próximo 29 de Junio.

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Al evento, de un día de duración, ya han confirmado la asistencia 18 productores. Deseamos que sea todo un éxito y esperamos poder hablar de él próximamente.

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