‘Ilda’s Town’: Nuevo Brewpub / Microcervecería en Sant Cugat del Vallés

El pasado jueves día 12 tuvo lugar la puesta de largo de la nueva microcervecería / brewpub ‘Ilda’s Town‘, a la cual no pudimos lamentablemente asistir. Las instalaciones (maquinaria Braüteke de Kaspar Schultz con capacidad de producción entre 10000 y 100000 litros al año) se encuentran ubicadas en el restaurante ‘Xarlot‘ de Sant Cugat del Vallés pero … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Ceuta Star’

Esta semana en la sección de entrevistas del blog conocemos más de cerca un proyecto que nace al otro lado del Estrecho de Gibraltar, en la ciudad autónoma de Ceuta, lo cual entre otrsa muchas cosas lo hace especialmente interesante. ¿Quién o quienes estáis detrás de Cervezas ‘Ceuta Star’? ‘Ceuta Star’ es un proyecto familiar … Leer más

Entrevistas Cerveceras. ‘Cervesa Terra’

Una semana más seguimos con nuestra sección de entrevistas y en esta ocasión lo hacemos con los elaboradores de ‘Cervesa Terra’, en Centelles (Barcelona), quienes muy gratamente han accedido a responder nuestro cuestionario para que conozcamos algo más de ello y de sus cervezas. ¿Quién está detrás de Cervesa Terra? Somos dos emprendedores con muchas … Leer más

Entrevistas Cerveceras. Cerveza ‘San Frutos’

Como cada semana, nueva entrega de nuestra serie de entrevistas a nuevos cerveceros que van irrumpiendo en el panorama español y esta vez le toca el turno a los chicos de ‘SanFrutos’, una cervecera que toma el nombre del patrón de Segovia y para esas tierras castellanas que nos vamos ¿Quién o quiénes estáis detrás … Leer más

Visitas Cerveceras. ‘Zeta Beer’, de Alboraya para el mundo

Son de los últimos en llegar al movimiento cervecero en la Comunidad Valenciana, pero lo han hecho a lo grande.  ‘Zeta Beer’ son Carlos y Manuel, ingenieros industriales, amigos y socios en este nuevo y ambicioso proyecto que nace en Alboraia, al lado de Valencia. Los dos tienen conocimientos cerveceros por su profesión y por … Leer más

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