Parece mentira pero ha pasado el tiempo muy deprisa y ya nos hemos plantado en 16 de enero. Efectivamente hoy es nuestro cumpleaños oficial, hoy hace un año que el proyecto Birrapedia.com vio la luz de manera pública y aunque con algunos altibajos, el balance que hacemos es muy satisfactorio. En todo este tiempo hemos … Leer más
Retomamos en este 2014 nuestra sección de entrevistas cerveceras y lo hacemos con Fermí Cueva, de la cervecera catalana ‘Hort del Barret’ a quien pudimos saludar personalmente en la pasada Fira de la Cervesa Artesana de Sant Feliu de Llobregat y quien muy amablemente ha respondido nuestras preguntas. ¿Quién está detrás de ‘Cerveses Artesanes Hort … Leer más
¿Robo planificado? o ¿Planificada estrategia de marketing? Con los iconoclastas cerveceros escoceses de Brewdog jamás estaremos seguros. La cuestión es que según se hacía eco el servicio de noticias de la BBC el pasado 3 de enero, alguien se encargó de robar ni más ni menos que 16000 botellas ‘raras’ o ‘protototipos’ de la marca … Leer más
La alegría y buen ambiente de camaradería que desprende la foto que preside este post no es para nada impostada sino el vivo reflejo de lo que se vivió la noche del sábado pasado en el Muvim de Valencia. El Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad albergó la primera gala de los Cerveceros … Leer más
Hace poco tuvimos la bonita sorpresa de ser invitados en nuestra calidad de miembros de Birrapedia y propietarios de ‘La Boutique de la Cerveza’ a una recepción en la residencia del embajador de Bélgica en España para asistir al Primer Encuentro con Cerveceros Belgas. La cita era en Madrid y allí acudimos vestidos con nuestras … Leer más
Siguiendo con nuestra sección de entrevistas, hoy os presentamos o mejor se autopresentan ellos, a los amigos de ‘La Cervezuca’, una nueva cervecera que nos llega de tierras cántabras. Hablamos con el profesor José Luis Gutiérrez Biólogo y experto en alimentación y análisis sensorial. ¿Quiénes están detrás de LA CERVEZUCA? La Cervezuca es una microcerveceria pequeña, … Leer más
No es cerveza todo lo que reluce y después de unos años de máxima bonanza y gran expansión, el imperio Damm y todos los que le rodean se ven envueltos en graves problemas fiscales en los que se ven implicados sus más altos directivos y que los han llevado a los tribunales. Una situación que … Leer más
Esta hermosa barrica espera dar sus frutos. Ese es el objetivo de los navarros de ‘Marbel’, que están ansiosos por elaborar una ‘barley wine’ y que nos llegue a todos. Pero para ello y como para casi todo en la vida hay un coste. Así que estos cerveceros han decidido recurrir al mecenazgo participativo o … Leer más
Había pasado la fecha y parecía que este año no tendríamos entre nosotros esta Feria Cervecera, de las pioneras en la Comunidad Valenciana, pero al final sus organizadores han cambiado Junio por Octubre y hete aquí que sí tendremos ‘Beernissa’, una denominación que desde Birrapedia aplaudimos porque nos gustan los juegos de palabras y uno … Leer más
Hoy en nuestra sección de entrevistas cerveceras os presentamos a una pequeña cervecera catalana, Cerveses HOPe, que se ha sometido a nuestro cuestionario ¿Quién está detrás de Cerveza HOPe? HOPe ARTESANA es una cervecera nacida en Sant Boi de Llobregat (Barcelona) y la componen Kike y Sara junto con Artmony Bcn (Cristian y Manu) que … Leer más