Según un estudio científico publicado en la revista Clinical Nutrition AMBAR 0,0 mejora la resistencia a la insulina en pacientes con Diabetes Mellitus Tipo2 (DMT2) con sobrepeso u obesidad. Teniendo en cuenta que la preocupante cifra de 5 millones de españoles padecen Diabetes tipo 2, resulta una buena noticia esta opción de cerveza que no … Leer más
¿Nos encontramos ante una nueva tendencia?, las grandes cerveceras luchan por llegar al consumidor más experto por canales de venta directa que conviven de forma paralela con los canales clásicos a través de distribuidoras y en muy poco tiempo cerveceras como Mahou San Miguel, La Zaragozana – Ambar, Heineken, Brewdog o Mikkeller …. ofrecen sus … Leer más
Cervezas Arriaca: el sí a la lata en la artesana El proyecto de Cervezas Arriaca nace entre la primavera y el verano del año 2014, después de que sus mentores acumularan años previos de experimentación en la elaboración cervecera, de un lado, y de preparación y planificación del proyecto empresarial, del otro. Las tres variedades … Leer más
El eterno objeto de deseo, tener un grifo de cerveza en casa… llámalo grifo, tirador, dispensador, llámalo kegerator, llámalo como quieras pero pon un grifo de cerveza en tu vida… Ventajas de tener un tirador de cerveza en casa El interés de la población por la cerveza ha aumentado en los últimos años. Un dispensador … Leer más
Equity For Punks, si te gusta la cerveza y eres de los que piensan que tienes suerte, esta es tu oportunidad, BrewDog abre espacio a nuevos inversores a través de su famoso programa de inversiones Equity For Punks. Te preguntarás por qué tienes que tener suerte si BrewDog ya resulta una apuesta clara en el … Leer más
Hoy entrevistamos a Andor J. Herepey, fundador de Maltas Cerveceros, importantes distribuidores de materias primas para la elaboración de cerveza artesana. Este proyecto nace con mucha ilusión y eso es lo que ha llevado a colocar a la empresa en un importante escalón a nivel nacional. ¿Cómo nace Maltas Cerveceros? Maltas Cerveceros surge a través … Leer más
El Tritordeum es un nuevo cereal mediterráneo, que combina los mejor del trigo y la cebada. Su grano destaca por sus beneficios nutricionales, agronómicos y organolépticos que lo hacen único. El Tritordeum es ya una realidad también en el sector cervecero puesto que la malta de este cereal ya está disponible. ¿Qué es el Tritordeum? … Leer más
Por Install Beer ¿Cómo integran la cerveza artesanal los grandes grupos cerveceros? Que la cerveza artesanal en España es una tendencia al alza resulta innegable. Nuevas microcerveceras aparecen cada poco tiempo. La demanda de productos diferentes a la clásica Lager internacional también aumenta. Desde una perspectiva marketiniana, podemos asegurar que la cerveza artesanal es una … Leer más
El sábado pasado tuvimos el placer de asistir a una visita y maridaje organizado por Art Cervecers en su masía y fábrica de Can Partegàs, en Canovelles, en la llanura del Vallès. El propósito era transmitir la filosofía que impulsa el proyecto, y ciertamente que lo consiguieron. Cabe decir que Art Cervecers ha sido uno … Leer más
Con motivo del 8 de marzo Día Internacional de la Mujer, ya hemos hablado en otras ocasiones de Pink Boots Society, una asociación sin ánimo de lucro fundada en 2008 en EEUU por Teri Fahrendorf cuyo objetivo es ayudar, apoyar, animar, educar e inspirar a las mujeres que trabajan en la industria cervecera. Sin embargo en … Leer más