Buzzed, algo así como mareado, es el nombre del filamento que ha creado la empresa 3dom para impresoras en 3D a base de los residuos de la cerveza, restos de bagazo, cascaras…. 3dom es una empresa americana especializada en este tipo de filamentos y materiales para las impresoras de 3 dimensiones. Esta empresa presume … Leer más
El 27 de octubre asistimos al acto organizado con motivo del 173 aniversario de Pilsner Urquell, celebrado en el espacio Ailaic. Como no, la protagonista fue la misma cerveza Pilsner Urquell que sirven de los barriles de madera de la cervecería en Pilsner y que no se encuentra fuera de la cervecería ni en cualquier … Leer más
Parece que al final SABMIller acepta la oferta de compra de Anheuser-Busch InBev con de unos 92.000 millones de euros y algunas concesiones. ABInbev aporta marcas como Budweiser, Stella Artois, Beck’s, Staropramen, Leffe, Hoegaarden, Bud Light, Skol, Brahma, Quilmes, el grupo Modelo con cervezas como Corona, Corona Extra, Negra Modelo, Modelo Especial, Pacífico, Victoria, León, Barrilito, … Leer más
“La proximidad del Poble-sec con las canteras de Montjuïc y con el puerto de la ciudad hizo que el barrio fuera, durante muchos años, sede de arrieros y carreteros. Y uno de sus principales ejes, la calle de Vila i Vilà, era camino de paso obligado. Por eso, a lo largo de su recorrido había … Leer más
Buena iniciativa la de integrar el Barcelona Beer Festival, denominado Degusta Beer Festival, dentro del salón Degusta Barcelona, por numerosos motivos: El festival se ajusta a la duración de la feria, 4 días, más de los que normalmente dura un festival cervecero. La oferta gastronómica mejora mucho, con gran variedad de platos de degustación, … Leer más
Esta es una pequeña entrada que como veréis no he titulado Cerveza Artesanal versus Cerveza Industrial porque no va de luchas y competencias sino de cierta alegría en la constatación de un crecimiento de la cerveza artesana y el interés de la gente por ella. No por esto, nadie debe llevarse a engaño y como en … Leer más
Las grandes marcas de cerveza patrocinan grandes eventos, las pequeñas…los pequeños. Si tu grande patrocinas el fútbol, yo pequeño promociono el futbolín Mediante una impecable puesta en escena y ejecución, la microcervecería madrileña Freaks Brewing y la productora Be Sweet Films han realizado una divertida parodia sobre los patrocinios de eventos deportivos de las grandes cervecerías industriales. … Leer más
Hoy entrevistamos a la microcervecería Gran de Select, un interesante proyecto ubicado en Manilva (Málaga), fruto de la ilusión de una familia de daneses enamorados de España y la cerveza. ¿Quién está detrás de la fábrica de cerveza ‘Gran de Select ’? Detrás de la fábrica de cerveza Gran de Select están 3 daneses: Diana Soerensen, … Leer más
Te gusta la cerveza?, te gustan los coches?…ya puedes dar cerveza a tu coche. Brewtroleum es el novedoso producto que está comercializando la cervecería Neozelandesa DB Export, un biocombustible fruto del aprovechamiento de los residuos de producción de la cerveza. Este combustible se consigue reciclando los residuos de maltas y levaduras para obtener etanol que mezclado … Leer más
Cerveza Golden Ale de cervecería Guayacán; una con medalla de bronce que brilla como el oro1. Esta es una cerveza de clásico color dorado desvaído, de mediana limpidez y alba espuma profusa de ligera consistencia, pero no tan compacta y de burbujas pequeñas catada en pulcra copa de cristal Nonic. Se extraña mayor cremosidad y … Leer más