Desde Birrapedia.com queremos dar la enhorabuena a ‘Cerveses Spigha’ por el máximo galardón obtenido en el certamen ‘Monde Selection’ del IQTI (International Quality Institute) de Bruselas. Su cerveza ‘Voramar’ ha obtenido la medalla de oro dentro del estilo Pale Ale, un galardón que ha sido entregado en la ciudad francesa de Burdeos y que lucirán … Leer más
Retomamos la sección de entrevistas cerveceras con los chicos de ‘Bronher’, una cervecera alicantina (La Vila Joiosa) cuyos productos ya se han visto en el pasado BBF y que irrumpen sobretodo con aire fresco, un divertido diseño y unas contestaciones muy interesantes y dicharacheras. La entrevista la contestaron hace tiempo pero es precisamente ahora cuando … Leer más
El pasado jueves día 12 tuvo lugar la puesta de largo de la nueva microcervecería / brewpub ‘Ilda’s Town‘, a la cual no pudimos lamentablemente asistir. Las instalaciones (maquinaria Braüteke de Kaspar Schultz con capacidad de producción entre 10000 y 100000 litros al año) se encuentran ubicadas en el restaurante ‘Xarlot‘ de Sant Cugat del Vallés pero … Leer más
Por fin… hoy empieza el Mundial de Brasil y antes de seguir con nuestro repaso cervecero a las selecciones campeonas del mundo, hay que matizar que como en las últimas ediciones de la competición, la cerveza oficial de la Copa del Mundo sigue siendo Budweiser. En Francia, campeona del mundo en 1988, las cerveceras no … Leer más
En apenas tres días empieza el Mundial de Fútbol. Brasil 2014 será un escenario futbolístico de máximo nivel y en él se darán cita entre las 24 selecciones participantes, las 8 que por lo menos una vez en las 19 ediciones anteriores han conquistado el título. 8 países, 8 cervezas. Hoy hablamos de 4 de ellos … Leer más
El sistema, pendiente aún de patentar se llama ‘Nitrobrew‘ y consiste básicamente en la inyección de nitrógeno en las cervezas para mantener una carbonatación constante y supuestamente (según sus fabricantes) perfecta. En sólo 90 segundos se consigue el efecto, que por otra parte no es nuevo y ya lo hemos podido ver en algunas cerveceras … Leer más
De esta guisa lucen los vagones de los Ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya, con sus vagones decorados, tuneados o graffiteados con publicidad de cerveza Moritz, por obra y arte del ilustrador Ricardo Cavolo. El experimento o iniciativa tiene su origen en este vagón restaurante ubicado en la estación de esquí de La Molina. Del … Leer más
Esta semana, en nuestro apartado de entrevistas cerveceras, nos desplazamos hasta Zaragoza para saber algo más de la cerveza artesana ‘Cerea‘. Nos responde su creador, Santiago Blasco, quien también, con su familia, gestiona un centro de terapias naurales. ¿Quién o quiénes estáis detrás de Cervezas Cerea? Somos una empresa familiar donde participamos 3 personas, mi … Leer más
A veces la mezcla de agua y cerveza no resulta tan mala si además va acompañada de buena música y en un ambiente tan idóneo como el Parque Natural de la Albufera, en Valencia. Así ha sido la primera #hypexperience organizada por el magazine digital ElHype y que ha consistido en un paseo en barca, … Leer más
Nueva entrada en la sección de Birrapedia.com que nos sirve para conocer un poco más a algunos de los nuevos cerveceros que irrumpen en el panorama nacional y en esta ocasión hablamos con los responsables de ‘Oripell‘, ubicados en Elche (Alicante). ¿Quién o quiénes estáis detrás de Cervezas Oripell? Somos un grupo de amiguetes licitanos … Leer más