Acabamos de recibir la nueva cerveza de Cruzcampo, perteneciente al grupo Heineken, Cruzcampo Cruzial, una nueva apuesta que hace guiños a los sectores artesanos produciendo cervezas menos planas, más complejas, adaptándose a los paladares que buscan algo más que refrescarse. En este caso, Cruzcampo Cruzial viene con más y mejor lúpulo, lo que le aporta matices … Leer más
Proyecto Beerlowsky Railowsky, la mítica librería valenciana especializada en imagen cumple 30 años y lo celebra de forma especial promoviendo su proyecto Beerlowsky, una muy interesante iniciativa artístico – cervecera. Juan Pedro Font de Mora ha unificado su faceta artística y cervecera creando este interesante proyecto. La Fiesta : “La 1001 Beerlowsky”. Gran fiesta en … Leer más
El auge de la cerveza artesana no da signos de debilitarse. Abre el Maestró en el centro de Barcelona. Un local que va un poco más allá que un brewpub. Es un restaurante y microcervecería artesanal, con todo el proceso de elaboración a la vista de los comensales tras paneles de cristal. El proyecto se … Leer más
Nuevo local cervecero en Barcelona, que supone una interesante colaboración entre elaboradores de cerveza artesana y el sector de la hostelería dentro del programa Best Brews de la cadena Sheraton. El 4 Taps Sports & Beers Club es un nuevo concepto de bar situado en el hotel Four Points by Sheraton que ofrece deportes acompañados … Leer más
Las grandes marcas cerveceras españolas que han decidido cambiar de imagen corporativa en este 2015 y además en prácticamente poco más de mes y medio. Se trata de La Zaragozana (Cervezas Ambar), Grupo Mahou-San Miguel, Amstel y nueva apuesta de Damm con Turia en lata. Cambios en sus logotipos, etiquetas, chapas, botellas y latas que … Leer más
Estas dos marcas proporcionan a los celíacos la garantía de ausencia de gluten en los productos certificados. La espiga barrada ( ELS ) es un símbolo internacionalmente reconocido por todas aquellas personas que deben seguir una dieta sin gluten. La Marca de Garantía «Controlado por FACE» tiene como objeto garantizar al consumidor celíaco que … Leer más
Como quien no quiere la cosa ya estamos ahí otra vez. En poco más de un mes, Barcelona volverá a ser capital mundial de la cerveza en una nueva edición del BBF. Este año el festival repite sede (les Drassanes – Atarazanas) y vuelve a sus fechas primigenias, en marzo. Un años más, la organización … Leer más
Fermí Cueva, de la microcervecería artesanal Hort del Barret, nos presenta una interesante iniciativa de la Global Association of Craft Beer Brewers para la elaboración de una cerveza de colaboración entre 7 cervecerías de 7 países diferentes. El resultado se llama GlobAle y en el caso de Hort del Barret es fruto del empleo de la levadura … Leer más
Grecia, cuna de civilizaciones y últimamente de revoluciones y movimientos sociales como consecuencia de la crisis económica. Un país que se enfrenta a unas elecciones esta misma semana que pueden ser decisivas a nivel local y (según vaticinan otros) a nivel europeo. Una república de 11 millones de habitantes que, cerveceramente hablando, y a pesar … Leer más
He de reconocer que este proyecto si que me gusta, al contrario de otras salidas de tono con los ingredientes, nos encontramos con una idea que conjuga pertinencia tanto de ingrediente, como de artesanía como de respeto social y cultural. La cerveza es casi en su totalidad agua y siempre he pensado que la … Leer más