Nuestro amigo Casto nos envía nota de prensa con el nuevo premio sobre su ya galardonada cerveza de calabaza «La Negra». Reproducimos la nota para apoyar todas la iniciativas que lleven a elevar la calidad de la gran cantidad de cervezas artesanas realizadas en España que van abriéndose un hueco paulatinamente en el mercado internacional. Este … Leer más
Llega el verano y con él las ganas de tomar cervezas fresquitas y acudir a ferias cerveceras (de muchas de las cuales encontraréis información en nuestra sección de eventos) pero recordad que en septiembre se retoma el calendario escolar y para ello este año os queremos presentar una interesante iniciativa organizada por Artecaña en colaboración con la … Leer más
‘Cervezas Olañeta’ fue una de las primeras cerveceras en confiar en el proyecto Birrapedia.com . Rápidamente se pusieron en contacto con nosotros y nos remitieron sus elaboraciones para que las probáramos, además hemos ido manteniendo una fluida relación hablando del panorama cervecero y también sobre la evolución de sus cervezas, cuyas muestras siempre hemos tenido ocasión … Leer más
Desde Birrapedia.com queremos dar la enhorabuena a ‘Cerveses Spigha’ por el máximo galardón obtenido en el certamen ‘Monde Selection’ del IQTI (International Quality Institute) de Bruselas. Su cerveza ‘Voramar’ ha obtenido la medalla de oro dentro del estilo Pale Ale, un galardón que ha sido entregado en la ciudad francesa de Burdeos y que lucirán … Leer más
Retomamos la sección de entrevistas cerveceras con los chicos de ‘Bronher’, una cervecera alicantina (La Vila Joiosa) cuyos productos ya se han visto en el pasado BBF y que irrumpen sobretodo con aire fresco, un divertido diseño y unas contestaciones muy interesantes y dicharacheras. La entrevista la contestaron hace tiempo pero es precisamente ahora cuando … Leer más
El pasado jueves día 12 tuvo lugar la puesta de largo de la nueva microcervecería / brewpub ‘Ilda’s Town‘, a la cual no pudimos lamentablemente asistir. Las instalaciones (maquinaria Braüteke de Kaspar Schultz con capacidad de producción entre 10000 y 100000 litros al año) se encuentran ubicadas en el restaurante ‘Xarlot‘ de Sant Cugat del Vallés pero … Leer más
Por fin… hoy empieza el Mundial de Brasil y antes de seguir con nuestro repaso cervecero a las selecciones campeonas del mundo, hay que matizar que como en las últimas ediciones de la competición, la cerveza oficial de la Copa del Mundo sigue siendo Budweiser. En Francia, campeona del mundo en 1988, las cerveceras no … Leer más
En apenas tres días empieza el Mundial de Fútbol. Brasil 2014 será un escenario futbolístico de máximo nivel y en él se darán cita entre las 24 selecciones participantes, las 8 que por lo menos una vez en las 19 ediciones anteriores han conquistado el título. 8 países, 8 cervezas. Hoy hablamos de 4 de ellos … Leer más
El sistema, pendiente aún de patentar se llama ‘Nitrobrew‘ y consiste básicamente en la inyección de nitrógeno en las cervezas para mantener una carbonatación constante y supuestamente (según sus fabricantes) perfecta. En sólo 90 segundos se consigue el efecto, que por otra parte no es nuevo y ya lo hemos podido ver en algunas cerveceras … Leer más
De esta guisa lucen los vagones de los Ferrocarriles de la Generalitat de Catalunya, con sus vagones decorados, tuneados o graffiteados con publicidad de cerveza Moritz, por obra y arte del ilustrador Ricardo Cavolo. El experimento o iniciativa tiene su origen en este vagón restaurante ubicado en la estación de esquí de La Molina. Del … Leer más