‘La cerveza más fuerte del mundo’. Ese es siempre uno de los leit-motiv entre los cerveceros más extremos, que pugnan entre ellos por añadir más grados a sus elaboraciones para hacerse con ese dudoso ‘galardón’. También suele ser uno de los ránkings más buscados en internet por los curiosos y al que más recurren los … Leer más
Como cada semana, nueva entrega de nuestra serie de entrevistas a nuevos cerveceros que van irrumpiendo en el panorama español y esta vez le toca el turno a los chicos de ‘SanFrutos’, una cervecera que toma el nombre del patrón de Segovia y para esas tierras castellanas que nos vamos ¿Quién o quiénes estáis detrás … Leer más
Para todos nosotros, los apasionados cerveceros, beber nuestro líquido preferido es un placer cotidiano pero en algunos países sigue siendo algo prohibido y en una de las cunas de la cerveza contemporánea, los Estados Unidos, durante 13 años lo fue. Ocurrió entre 1920 y 1933 y a aquel duro período se le llamó la Ley … Leer más
Son de los últimos en llegar al movimiento cervecero en la Comunidad Valenciana, pero lo han hecho a lo grande. ‘Zeta Beer’ son Carlos y Manuel, ingenieros industriales, amigos y socios en este nuevo y ambicioso proyecto que nace en Alboraia, al lado de Valencia. Los dos tienen conocimientos cerveceros por su profesión y por … Leer más
Esta foto de una comparsa en los carnavales de Mijas lleva unos días siendo rebotada por las redes sociales y entre los medios cerveceros. El Carnaval, esa fiesta pagana e irreverente que lleva asociada la diversión y el desenfreno, agudiza el ingenio y por ello no nos cabe más que felicitar a estos malagueños si … Leer más
Ante semejante título nadie puede o debe mostrarse disconforme. Desde Birrapedia.com creemos que nada resume mejor el sentimiento cervecero y estamos esperando ya a que llegue el próximo 18 de febrero para hacernos con nuestro ejemplar de este interesante libro parido después de más de un año de esfuerzo pero con el bagaje de toda … Leer más
Nueva entrevista a nuevos proyectos cerveceros que ven la luz a lo largo y ancho de nuestra geografía, en esta ocasión a los sevillanos ‘Desiderata’ y con uno de sus responsables, Santiago García-Casarrubios. ¿Quién o quienes estáis detrás de Cerveza Desiderata? Detrás de Desiderata, Cerveza Artesanal, se encuentra Beer&Dreams, nombre comercial de la marca nodriza … Leer más
‘La Socarrada’, desde Xàtiva, vuelve a sacar al mercado una nueva edición especial de sus cervezas. Desde hoy ya está a la venta esta versión con etiqueta personalizada para las Fallas de Valencia. Una pieza que a buen seguro será codiciada y buscada por los coleccionistas. Anteriormente ya les habíamos visto otra iniciativa de este … Leer más
Una vez al mes o cada mes y medio, los Cerveceros Caseros Valencianos, ese grupo de amigos que comparten la afición de elaborar nuestra bebida favorita en sus hogares, tiene la sana e instructiva costumbre de celebrar una ‘cata a ciegas’. Una cita que normalmente se celebra en la tienda Beers&Travels y a la que … Leer más
En esta ocasión, cedemos la palabra en nuestra ronda de entrevistas a unos recién llegados a este mundo cervecero. Ellos son ‘Cerveza La Cala’ de Almería, un proyecto familiar que acaba de ver la luz y a quienes nos hemos dirigido para conocerles un poco mejor y saber algo más de los productos que elaboran. … Leer más