Después de presentar nuestro nuevo proyecto materializado en forma de tienda y web de venta on-line, retomamos en el blog de Birrapedia una de las secciones que más nos gusta, la de las ‘entrevistas cerveceras’ y lo hacemos con una nueva marca, nacida en Valencia y presente en el mercado desde la primavera. Hablamos de … Leer más
Así es, tal como veis, desde Birrapedia y ante la oportunidad que se nos ha presentado, hemos decidido arriesgar y dar un paso al frente para embarcarnos en una nueva aventura cervecera tal como gestionar una tienda y su web. En concreto nos hemos hecho cargo del más veterano de los establecimientos especializados en cervezas … Leer más
Desde el jueves de la semana pasada, Valencia cuenta con la ‘Casa Turia’, una ‘pop-up store’ o lo que es lo mismo, una tienda ‘efímera’ (se mantendrá hasta Octubre) para celebrar el relanzamiento de ‘Túria Märzen’. El establecimiento en el cual predomina el diseño, está ubicado dentro de una tienda de muebles, en pleno centro … Leer más
Cuando hace tres años abrieron sus puertas parecían abocados al fracaso. En una ciudad tan poco cervecera (en variedad y calidad) como Valencia, una cervecería artesanal italiana? Con 5 grifos sirviendo solamente birras de Birrificio Italiano y Lambrate? Sin Aguila (en Valencia la gente la sigue pidiendo aunque sea Amstel)? Sin San Miguel?, sin….? Pero … Leer más
En pleno ensanche de Valencia, en los límites con el barrio de Russafa, abrió sus puertas hace ya casi 4 años ‘La Boutique de la Cerveza’, la que podríamos considerar como tienda más veterana especializada en esta materia en la ciudad. Está ubicada en la calle Luis Santangel y en ella se despachan unas 250 … Leer más
La XXV Mostra de Vins, Licors i Caves de Valencia ya es historia pero allí estuvimos y nos dejamos caer por los ‘stands’ cerveceros, que eran los que más nos interesaban. Nos pasamos el primer día del certamen, el más tranquilo. En ‘Birra e Blues’ no estaba nuestro amigo Casto, pero eso no fue impedimento … Leer más
Nueva edición del Salón de Gourmets en Madrid (ya van 27 ediciones) que se inaugura este próximo sábado y en el que, una vez más, podremos encontrar una interesante presencia cervecera. Para ello se ha creado el ECA (Espacio de Cervezas Artesanas) donde estarán representados Far West, de Almería, FrutaAltea (Nispra), de Alicante y faltaba … Leer más
Vuelve una de las citas gastronómicas más destacadas y populares de Valencia, la ‘Mostra’ de Vinos, Licores y Cavas, que cumple ya 25 años y que como viene siendo habitual en las últimas ediciones, se celebra en el Viejo cauce del Turia. Lo que ya deberían ir pensando los organizadores es en añadir en el … Leer más
La Comunidad Valenciana aunque pueda no parecerlo, es tierra cervecera. No en vano es la segunda comunidad en número de fábricas artesanas y tiene también muchos elaboradores repartidos por el país. Pero además tiene un gran elenco en número y calidad de ‘homebrewers’ o lo que es lo mismo, cerveceros caseros. Sin embago muchos de … Leer más
Son apenas 42 metros cuadrados pero en ellos se encierra todo un mundo de cerveza. Sin duda ‘Río Mundo’, en la localidad de Torrent, muy cerca de Valencia, es una de las mejores cervecerías de la Comunidad Valenciana por variedad, calidad y sin duda decoración. Hacía mucho tiempo que deseábamos volver allí y aprovechando la inauguración … Leer más